Kaikki reseptit

Kaurapuuro valmistuu helposti myös uunissa. Sekoita hiutaleiden joukkoon omenakuutioita ja täyteläistä mantelimaitoa. Makea uuniomenapuuro on ihana aamun hemmottelija. Helppo puuro valmistuu arkiaamunakin muiden aamupuuhien aikana. Puuroa varten tarvitset Kaurahiutaleita – valitse gluteenittomia kaurahiutaleita. Pikahiutaleetkin käyvät tähän puuroon, mutta paras koostumus…

Riisihiutaleista syntyy ihana puuro chai-latten tyyliin. Lisää valmista maustetta tai sekoittele mausteet itse, lämmittävät mausteet herättävät uuteen päivään. Mitä on chai? Chai tarkoittaa hindiksi teetä, joten sanan varsinaisessa merkityksessä kyseessä eivät siis ole mausteet, vaikka ne tässä puurossa pääasiassa ovatkin….

Porkkanakakkupuuro on ihana, makea ja terveellinen aamupala, joka maistuu ihan klassikkokakulta.  Tämä on ehdottomasti lempipuuroni. Lempeät mausteet, makeat taatelit ja terveellinen porkkana ja kaura pähkinöillä kruunattuna. Raaka-aineista Tästä osioista löydät lisätietoa puuroon käytetyistä raaka-aineista ja miten voit ne tarvitaaessa korvata….

Klassiset suklaapallot tai kookospallot, kummalla nimellä haluatkaan niitä kutsua, ovat ihana ja helppo herkku. Suklaapallot on todella helppoa valmistaa täysin ilman sokeria! Sokerittomat pallot ovat myös terveellisiä. Suklaapalloihin tarvitset Tässä osiossa kerrotaan tarvittavat raaka-aineet ja niiden korvaajat erilaisille ruokavalioille. Voita…

Ihanassa maustekakussa maistuvat talven lämpimät mausteet. Mehevä kakku on helppo leipoa gluteenittomana ja sokerittomanakin. Maustekakku ei ole vain joulun leivonnainen vaan maistuu kyllä ympäri vuoden. Toki siinä on ihana piparkakkutaikinan maku, mutta siitä voi nauttia koska vaan. Huomioita raaka-aineista Tässä…

Ihana päärynä-kaurapaistos on helppo ja terveellinen jälkiruoka, mutta toimii erinomaisesti myös aamupalalla. Kaurapaisto on melkoinen klassikko, tunnetuin ja suosituin lienee omena-kaurapaistos eli omenahyve, mutta väitän, että päärynäpaistos on vielä parempaa! Päärynöitä on saatavilla ympäri vuoden, mutta niiden paras satokausi ajoittuu…

Terveellisempien reseptien kymmenen suosituinta löydät täältä! Terveellisempi herkuttelu ei tarkoita tylsää ja mautonta vaan voi olla maukasta ja ihanaa. Terveellisempää ei myöskään ole syytä luokitella liian tarkasti, yhden terveellinen ei toiselle sitä ole. Voit lukea lisää Info-sivulta. Tämän hetken suosituimmat…

Ihana kaurapaistos onnistuu myös loppuvuoden satosuosikista persimonista. Helppo kaurapaistos on nopea valmistaa ja sopii niin jälkiruoaksi, aamupalalle kuin brunssille. Persimon on yksi suosikkihedelmistäni. Persimonin satokausi on lyhyt ja intensiivinen, vain lokakuusta tammikuun alkuun. Hyödynnä siis tuo lyhyt aika ja syö…

Paahdetut uunipäärynät on helppo ja terveellinen jälkiruoka, ja valmistuu joko uunissa tai air fryerissa. Raaka-aineista Uunipäärynöihin tarvitaan vain niitä päärynöitä, hieman pähkinöitä ja hunajaa. Vegaaniset päärynät valmistuvat vaahterasiirapista. Päärynöiksi käyvät kaikki kaupasta saatavat lajikkeet. Päärynäiden koosta riippuen valitse ½-1 päärynää…

Ihana, vihreä kiivi-smoothie saa makeutta banaanista. Helppo smoothie on mainio välipala. Smoothiet ovat helppoja aamiaisia ja välipaloja, jotka voi tehdä jo hieman ennakkoon ja ne on helppoa ottaa mukaan. Raaka-aineista Kiivismoothieen tarvitset vain neljää raaka-ainetta. Alla on muutama vinkki niiden…

Ihana, rouskuva pähkinägranola on helppoa valmistaa kotikeittiössä. Terveellinen granola maistuu jogurtin ja puuron päällä. Terveellinen granola on mahtava lisä aamupalalle, se on hyvää jogurtin tai maidon kanssa, sopii smoothiekulhoon ja puuron päälle. Pähkinäisessä granolassa on ihana paahteinen maku ja se…

Näissä kookosbanaanikekseissä on vain kolme raaka-ainetta, mutta makua sitäkin enemmän. Keksit ovat sokerittomia ja vegaanisia sekä gluteenittomia. Helpot keksit valmisuvat puolessa tunnissa ja sopivat hyvin pienille lapsille herkuksi ja välipalaksi. Erilaiset banaanipohjaiset keksit ovat helpoimpia sokerittomia leivonnaisia. Keksit sopivat hyvin…

Omenavohvelit maustetaan omenasoseella ja kanelilla. Helpot vohvelit maistuvat niin aamupalalla kuin brunssilla ja iltapalalla. Vohveli on sellainen viikonloppuaamujen luottoherkku. Vähän kuin pannulla paistetut pannukakut, mutta helpompi. Omenavohveleiden taikina on paksua ja sopii erityisen hyvin belgialaistyyppisellä raudalla paistettavaksi, jolla valmistuu paksuja,…

Ihanat omenakeksit ovat kuin lämpöinen halaus. Pehmoiset keksit ovat vegaanisia ja gluteenittomia ja ne leivotaan lempeistä raaka-aineista. Omenakeksit ovat mainio välipala. Nämä omenakeksit ovat perheeni suosikkikeksejä. Teen näitä säännöllisesti välipalakekseiksi. Koululaiseni syövät näitä koulusta kotiin tultuaan ja ottavat mukaan harrastuksiin…

Tämän helpommaksi ei hillon tekeminen mene – ihana, sokeriton omenahillo paahtuu uunissa makeaksi ja omenan maku syvenee. Omenasoseen rinnalla omenahillo uunissa on kätevä tapa säliöä omenoita. Tällaiseen säilömiseen tosin tarvitaan isoa pakastinta tai isoja kylmätiloja. Minulla ei ole kumpiakaan, joten…

Galette on ranskalainen avopiirakka, jonka leipomiseen et tarvitse piirakkavuokaa lainkaan. Omena-galette on näyttävä ja helppo leivonnainen. Galette tehdään murutaikinapohjaan, jonka valmistamiseen ei käytetä kananmunaa. Taikina kaulitaan isoksi levyksi, täytetään ja lopuksi reunat käännetään täytteen päälle. Galettelle on tunnusomaista rustiikkinen ulkonäkö…

Omenahyve eli omena-kaurapaistos on yksi parhaita omenaherkkuja. Helppoa tehdä ja vielä helpompaa nauttia! Nyt ollaan perusasioiden äärellä. Tämä lienee heti omenapiirakan jälkeen kaikkien aikojen suosituin omenaresepti. Ja syystä. Kaura-omenapaistos on vaan ihanaa! Niin helppotekoinen ja maistuu sellaiseen, kahvin kaverina, aamiaisella,…

Näyttävä ja todella maukas tomaatti-ricottapiirakka on helppo leivonnainen mm. juhliin ja brunsseille. Tämä on yksi parhaita suolaisia piirakoita! Tämä tomaattipiirakka on lempipiirakkani. Erittäin helppo, ihanan makuinen ja todella näyttävä. Mitä muuta voi piirakalta enää toivoa? Huomioita raaka-aineista Tomaatit – käytä…

Ihana vadelma-mascarponepiirakka tehdään tuoreista marjoista ja vadelmahillosta. Ohje on sokeriton, mutta samalla ohjeella teet piirakan tavallista sokeria käyttäen. Helppo ohje! Tämä piirakka on niin hyvää, että et voi olla nuolematta laustasta, takaan tämän. Useista vaiheistaan huolimatta piirakka on helppo tehdä…

Helppo aprikoosikakku on erittäin maukas ja mehevä. Kakku sopii hyvin kahvikakuksi tai vaikka brunssin jälkkäripöytään. Huomioi nämä raaka-aineista: Tuoreita aprikooseja – aprikoosien tulee olla kypsiä, tähän kakkuun voi käyttää myös jo vähän ylikypsyneet aprikoosit, sillä se eivät valmiissa kakussa kuitenkaan…

Mehukas, amerikkalaistyylinen aprikoosipiirakka on helppo ja näyttävä leivonnainen. Piirakkaan leivotaan myös kansi. Tuplataikina Piirakasta saa ihanan mehevän, sellaisen oikeen valuvan mehukkaan kun sen leipoo taikinan sisälle. Perus murutaikinaa tarvitaan siis tuplasatsi! Reseptin ohjeella valmistuu 22-24 cm vuokaan piirakka. Jos teet…

Aprikoosi on upea hedelmä leivontaan. Mantelitäytteenä on helppo ja supermaukas frangipane. Gluteeniton piirakka. Piirakassa on perusmurupohja, mutta gluteenittomana. Voit tällä samalla ohjeella leipoa piirakan myös vehnäjauhoista. Lisättyä makeutusta piirakassa on hyvin vähän ja sokeriton piirakka syntyy korvaamalla kookossokeri erytritolilla. Frangipane…

Raparperi-ricottakakku on ihanan mehevä ja kesäinen kahvikakku. Tämä kakku on helppo leipoa gluteenittomana ja sokerittomana. Kakkuun tarvitaan Tästä osioista löydät kakun pääraaka-aineet sekä erilaisia vinkkejä käyttöön ja korvaamiseen. Raparperia – kuinkas muutenkaan. Raparperia ei tarvitse kuoria kakkua varten ja kaikenpaksuiset…

Raparperi-galette on helppo erittäin helppo versio raparperipiirakasta. Piirakkaa maustaa ihana frangipane. Galette on avopiirakka, joka leivotaan ilman piirakkavuokaa. Raparperi-galette on ihana alkukesän leivonnainen. Tämän piirakan tekeminen on todella helppoa. Vaikka reseptissä on runsaasti vaiheita, aikaa vienee eniten raparperien pilkkominen. Siitä…

Hunajalimonadi on mahtavan makuinen itse tehty lemonade. Tarvitset vain kolme raaka-ainetta. Itse tehty limonadi on raikastavaa ja terveellistä juotavaa, joka maistuu erityisesti kesällä, mutta mikään ei estä nauttimasta sitä ympäri vuoden.  Limonadi tehdään keittämällä ensin siirappia, jota sitten laimennetaan sopivaksi…

Suomalaisten suosikkismoothie on mustikkasmoothie ja onhan se omanlaisensa klassikko. Kotimaiset mustikat ovat terveellistä superfoodia ja niitä on saatavilla pakasteena ympäri vuoden.  Variaatioita Kokeile vaihtaa jogurtti piimään ja mustikat pensasmustikoihin.  Vaniljajauheen voi korvata puolella teelusikallesella vaniljasokeria.  Vegaaninen mustikkasmoothie valmistuu vaihtamalla jogurtti…

Banaanileipä on helppo ja nopea leivonnainen, joka myös maistuu ihanalta. Terveellinen banaanileipä on sokeriton ja sisältää runsaasti kuitua. Reseptillä voi valmistaa myös gluteenittoman banaanileivän. Bananaanileipä on leipävuokaan leivottu makea kakku, joka on täydellisen pehmeää ja mehevää. Banaanileipä ei vaadi sokeria…

Appelsiinirahkapiirakka on talven ihanin piirakka. Täyteläisen rahkatäytteen päälle ladotaan mehukkaita appelsiinisiivuja. Piirakka onnistuu myös gluteenittomana ja sokerittomana. Piirakkaa varten tarvitset: voita jauhoja, gluteenittomaan piirakkaan tietenkin gluteenittomat jauhot kananmunia, tarvitaan sekä pohjaan että täytteeseen makeutusta, kuvan piirakassa on käytin kookossokeria pohjaan…

Kaurahiutaleista ja erilaisista siemenistä syntyy helpolla pellillinen ihanaa näkkileipää. Tällä ohjeella onnistut aina. Siemennäkkäri on paitsi ihan superherkullista ja helppoa myös todella terveellistä. Siemistä saat mm. elintärkeitä omega-3-rasvahappoja ja kauran hitaasti imeytyvät hiilihydraatit ja kuidut auttavat pitämään verensokerin tasaisena.  Rouskuva…

Piparkakut antavat ihanan maun helpolle, itse tehdylle granolalle. Granolassa rousukuvat terveellinen kaura ja täyteläiset pähkinät. Piparkakkugranola on i-h-a-n-a-a luumurahkan kanssa. Tai sekoita jogurttiin hiukan itse tehtyä luumuhilloa ja ripottele päälle granolaa. Justiinsa tämän ihanammaksi ei loppuvuoden aamupala tai välipala enää…