Tervetuloa The Queen of Delicious -blogiin, helppojen ja terveellisten reseptien valtakuntaan. 

Delicious on maa, jossa kaikilla on yhtäläiset oikeudet herkutteluun. Herkuttelua on jopa perisyntinä pidetty, mutta ihminen tarvitsee elämäänsä myös nautintoja, eikä siitä tarvitse tuntea minkäänlaista syyllisyyttä.

Veera Rusanen parvekkeella

Monille meistä herkuttelu ei syystä tai toisesta ole niin yksinkertaista. Yhdellä herkuttelu on mennyt överiksi, yhdellä sairaus vaatii tietynlaista ruokavalioita, yksi haluaa elää kiinni terveystrendeissä, yksi on ylipainoinen, jne., muutamia mahdollisia syitä mainitakseni.

Täällä kukaan ei kysy miksi, eikä kyseenalaista valintojasi.

Täällä ruokavalinnoistasi päätät vain sinä, täällä sinä olet kuningatar.

Sivuston reseptit ovat joko sokerittomia, gluteenittomia, viljattomia, vegaanisia tai kaikki näitä, muutamia terveellisempiä vaihtoehtoja mainitakseni.

Kaikkia blogin reseptejä yhdistää:

  • helppous, pitkät ja monivaiheisetkin reseptit täällä ovat ehdottomasti helppoja
  • seikkaperäiset ohjeet ja runsaat vinkit
  • puhtaat raaka-aineet ja sesonkien huomioiminen
  • sallivuus, terveellisemmän ei tarvitse olla tiukkapipoista

Blogin sivuilla näkyy intohimoni valokuvaaminen, pyrin tarjoamaan myös visuaalisen elämyksen makuelämysten ohella.

Veera Rusanen istuu pöydän ääressä.
Veera Rusanen hymyilee kameralle.
Veera Rusanen katsoo ulos ikkunasta kahvikuppi kädessään.

Kuka on tämän blogin kirjoittaja?

Nimeni on Veera Rusanen. Olen helsinkiläinen yrittäjä, valokuvaaja, markkinointijohtaja, vanhempi, kissaihminen.

Veera Rusanen katsoo sitruunapuita.

Muutama fun fact minusta:

  • salainen lempiruokani on tölkkihernekeitto
  • pelaan puhelimella joka päivä Cooking Diaries -nimistä peliä, olen pelannut jo monta vuotta
  • olen allerginen munakoisolle ja henkisesti allerginen kypsennetylle pinaatille ja sosekeitoille
  • rakastan joulua ja kesää
  • olen työskennellyt tapahtuma-alalla jo yli 20 vuotta
  • olen WordPress-nörtti, olen tehnyt tämän sivun ihan itse kuten myös portfolioni osoitteessa veerarusanen.com Vegeviettelys- ja Kokit ja Potit -blogien sivut
  • kirjoitan kauppalistan aina siinä järjestyksessä kuin tuotteet on kaupassa ja osaan ulkoa ainakin seitsemän kaupan järjestyksen
  • minulla on MS-tauti
  • olen yli 40-vuotias

Blogin historia

The Queen of Delicious -blogin historia ulottuu vuoteen 2008, jolloin perustin ensimmäisen ruokablogini, Prinsessakeittiön.

2015 luovuin kokonaan valkoisen sokerin käyttämisestä, eikä uusi reseptiikka enää sopinut aiemman sisällön joukkoon, joten halusin aloittaa alusta.

Rajasin tämän uuden blogin aiheet minua kaikkein eniten inspiroiviin eli leivontaan, aamupalohin ja muihin makeisiin herkkuihin.

Sittemmin reseptiikka on laajentunut edellä mainittujen lisäksi juomiin ja suolaisiin ja resepteistä löytyy myös valkoista sokeria. Itsekään en ole enää ehdoton sen suhteen, vaikken jokapäiväsessä elämässäni valkoista sokeria käytäkään.

Tänä päivänä reseptiikan keskiössä on terveellisempien vaihtoehtojen tarjoaminen erilaisiin ruokavaliohin.

Omat suosikkireseptini:

Tilaa ilmainen opas!

Tilaa uutiskirje ja saat lahjaksi oppaan, jossa esittelen vaihtoehtoja valkoiselle sokerille.

Veera Rusanen seisoo ikkunan edessä ja katsoo ulos ikkunasta.
Veera Rusanen juo inkivääri-kurkumajuomaa
Veera Rusanen nojaa aitaan palmun edessä terassilla. Kuva on otettu Kroatiassa