Raparperipaistos
Rapea raparperipaistos on ihana alkukesän jälkkäri. Paistos on todella helppotekoinen ja tarvitset vain muutaman raaka-aineen. Voit tehdä tämän helposti gluteenittomana.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Kaurapaistos on ehdottomasti lempileivonnaisiani, jos tätä nyt voi edes leivonnaksi kutsua. Paistokseen raparperi vain pilkotaan ja muruaineet sekoitetaan ja levitetään pilkottujen raparperien päälle.
Paistokseen tarvitset
Raparperia – noin 500 g on hyvä määrä. Raparperia ei todellakaan tarvitse kuoria.
Sokeria – raparperi on hapokasta ja kaipaa makeutta. Tavallisen, valkoisen sokerin sijaan käytä kookossokeria tai raaka-ruokosokeria. Myös hunaja ja vaahterasiirappi käyvät.
Vaniljaa – mausta raparperi vaniljajauheella. Vaniljauute ja vaniljasokeri käyvät myös.
Voita – tee vegaaninen raparperipaistos vaihtamalla voi vegaaniseen margariiniin.
Kaurahiutaleita – kaikenlaiset kaurahiutaleet käyvät tähän paistokseen. Gluteenittomaan raparperi-kaurapaistokseen valitse gluteenittomat kaurahiutaleet.
Mitä valkoisen sokerin tilalle?
TILAA ILMAINEN E-KIRJA JA OPI 6 VAIHTOEHTOA VALKOISELLE SOKERILLE
Hanki raaka-aineita ja tuotteita:
*Kaupallisia linkkejä
Valmistusvinkkejä
- Huuhtele raparperi ja poista juuriosa ja lehdet, mutta älä kuori. Se on ajanhukkaa.
- Nypi kaurahiutaleet kylmään voihin, saat vielä rapeamman paistoksen.
- Tarjoile vaniljajäätelön kanssa. Katso itse tehdyn vaniljajäätelön resepti.
Katso myös nämä raparperiherkut:
Raparperigalette
Raparperi-ricottakakku
Pullapohjainen raparperipiirakka – gluteeniton
Raparperimansikkapiirakka
Raparperipaistos
Tarvitset:
- 500 g raparperia
- 0,5 dl sokeria
- 0,5 tl vaniljajauhetta
Muru
- 75 g voita
- 3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
- 0,5 dl sokeria
Tee näin:
- Huuhtele raparperit ja leikkaa ne noin 1cm paksuiksi paloiksi.
- Sekoita vanilja sokeriin.
- Kaada sokeriseosraparperipaloille ja sekoita. Jätä odottamaan.
- Sulata voi.
- Sekoita voihin kaurahiutaleet ja sokeri.
- Levitä raparperipalat korkeareunaiseen vuokaan. Piirakka vuoka toimii hyvin.
- Levitä muruseos raparperien päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia kunnes paistos on rapea ja kauniin värinen.
- Tarjoile kuumana tai jäähtyneenä.
Vinkit
Ravintoarvot ovat arvio yhdelle paistosannokselle kun paistoksesta tarjoillaan 12 annosta.
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.