Etusivu » Hillot » Sokeriton mustikkahillo

Sokeriton mustikkahillo

|

Makoisa, itse tehty mustikkahillo valmistuu helposti ilman sokeria ja sopii myös ketogeeniseen ruokavalioon.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Sokeritonta mustikkahilloa avoimessa lasitölkissä, sinisen lautasen päällä.

Hilloaminen on mainoa tapa saada kesän sato talteen, varsinkin kun hilloa voi tehdä myös sokerittomana!

Sokerittomaan mustikkahilloon tarvitaan vain kolmea raaka-ainetta. Hillo makeutetaan pienellä määrällä erytritolia.

Jos käytät pensasmustikoita, voit jättää erytritolin kokonaan pois. Pensasmustikat ovat makeampia kuin metsämustikat  ja niiden makeus korostuu kuumennettaessa.

Suoraan ylhäältä otettu kuva. Mustikkahilloa lasitölkissä, paahtoleipä, jonka päällä on mustikkahilloa sekä kulhollinen tuoreita mustikoita.


Sokerittoman hillon säilyttäminen

Hillo säilyy jääkaapissa noin viikon. 

Desinfioitujen purkkien käyttäminen parantaa säilyvyyttä.

Hilloa voi pakastaa. Käytä pakastupusseja ja pakasta hillo levyinä. Sulata jääkaapissa.

Osta reseptin raaka-aineita:

*Erytritoli

Mustikkahilloa lusikoidaan purkista.

Kokeile myös näitä terveellisiä hilloja:

Aprikoosi-rosmariinihillo
Vadelma-raparperihillo
Mansikka-limehillo
Appelsiinihillo
Vadelma-omenahillo

Sokeriton mustikkahillo

Helppoa itse tehtyä hilloa ilman sokeria.
Passiivinen10 min
Valmistusaika10 min
Kategoria: Lisuke
Annoksia: 5 x 100 g
Hiilihydraatit: 16.81g

Tarvitset:

Tee näin:

  • Huuhtele mustikat siivilässä. Valuta hyvin ja kippaa kattilaan.
  • Mittaa kattilaan erytritoli.
  • Keitä marjoja ja erytritolia kunnes marjojen rakenne rikkoontuu ja seos on hillomaista. Kuori vaahtoa mikäli sitä muodostuu.
  • Lisää kattilaan chiasiemenet.
  • Säilyvyyden parantamiseksi kaada hillo kuumana desinfioituihin purkkeihin.
  • Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.

Ravitsemus

Energia: 80.33kcal (4%) | Hiilihydraatit: 16.81g (6%) | Proteiini: 1.53g (3%) | Rasva: 1.81g (3%) | Tyydyttynyt rasva: 0.19g (1%) | monityydyttymättömät rasvat: 1.28g | kertatyydyttymättömät rasvat: 0.16g | Transrasva: 0.01g | Natrium: 1.77mg | Kalium: 96.54mg (3%) | Kuitu: 4.05g (17%) | Sokerit: 9.96g (11%) | A-vitamiini: 56.59IU (1%) | C-vitamiini: 9.78mg (12%) | Kalsium: 36.29mg (4%) | Rauta: 0.65mg (4%)
Sokeritonta mustikkahilloa levitettynä paahtoleivälle.

Katso myös nämä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Arvostele resepti