Etusivu » Piirakat » Herukka Crumble – Gluteeniton murupaistos herukoilla

Herukka Crumble – Gluteeniton murupaistos herukoilla

|

Gluteeniton murupaistos on superhelppo jälkkäri tai kesäviikonloppujen aamupala. Herukka-crumble on terveellinen ja sen voi tehdä sokerittomana.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Kaksi valkoista uunivuokaa, joissa toisessa on mustaherukkapaistos ja toisessa punaherukkapaistos. Kuvassa on mukana myös tuoreita herukoita ja vaniljajäätelöä

Crumble eli murupaistos on mahdollisesti lempijälkiruokani. Se toimii jälkkärinä, aamupalana, kahvipalana, ja välipalana ja ilman muuta myös iltapalana.

Murupaistoksen voi nauttia kuumana suoraan uunista tai jäähtyneenä ja se säilyy mainiosti jääkaapissa useamman päivän.

Jääkaapista murupaistosta voi lämmittää tarjolle.

Herukoita hopeatarjottimella.

Paistos valmistuu yhtä helposti kesän tuoreista marjoista ja hedelmistä kuin pakastemarjoistakin. Ja marjaksi tai hedelmäksi käy melkein mikä vaan.

Valmistuaika marjoista on 5 minuuttia ja uunissa paistos ottaa puoli tuntia. Aamupalaksi paistoksen voi valmistella jääkaappiin ja paistaa aamulla. Ota paiston huoneenlämpöön uunin lämmittämisen ajaksi ja varmista, että käytät astiaa, jonka voi laittaa jääkaappikylmänä uuniin. Metallinen vuoka on tähän melko varma valinta.

Marjacrumble on hyvää sellaisenaan ja vielä parempaa vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Katso itse tehdyn, terveellisemmän vaniljajäätelön resepti.

Murupaistosta ja vaniljajäätelöä vaaleanpunaisessa, keraamisessa jälkiruokakulhossa.


Raaka-aineista

Jauhot

Reseptissä on käytetty mantelijauhoja, voit korvata ne oikeastaan millä tahansa gluteenittomalla jauholla tai muilla pähkinäjauhoilla. Jauhovalinta saattaa vaikuttaa makuun ja koostumukseen.

Makeutus

Reseptin vaahterasiirapin voi vaihtaa hunajaan tai kookossokeriin tai tehdä sokerittoman crumblen erytritolista.

Gluteenitonta murupaistosta ja punaherukoita valkoisessa uunivuoassa.

Lisää helppoja ja nopeita uunissa valmistuvia herkkuja:

Mustikkapannukakku
Banaani-mustikkakaurapaistos
Gluteeniton ja sokeriton banaanileipä
Luumu-kaurapaistos

Gluteeniton murupaistos herukoilla

Aktiivinen10 min
Passiivinen30 min
Valmistusaika40 min
Kategoria: Leivonta
Annoksia: 8 annosta
Hiilihydraatit: 14.17g

Tarvitset:

  • 300 g herukoita
  • 50 g voita
  • 50 g *mantelijauhoja
  • 50 g gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • 1 tl vaniljauutetta

Tee näin:

  • Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen.
  • Huuhtele marjat ja levitä ne uunivuokaan (n. 20x30cm).
  • Pehmennä voi mikroaaltouunissa.
  • Sekoita pehmeään voihin kaurahiutaleet, mantelijauhot, vaahterasiirappi ja vanilja.
  • Levitä murutahna marjojen päälle.
  • Paista uunissa 30 minuutta tai kunnes se on kauniin paahtuneen väristä.

Vinkit

Voi pehmenee nopeasti myös huoneenlämmössä. Kiiretilanteessa tai ilman mikroa voit sulattaa voin hellalla.
Paistoaika on arvio, jokainen uuni on erilainen, joten tarkkaile paistoa. Paisto ei mene pilalle jos sen on uunissa muutaman hetken liikaa tai liian vähän.
Ravintoarvot ovat yhdelle annokselle kun paistoksesta otetaan 8 annosta.

Ravitsemus

Energia: 139.75kcal (7%) | Hiilihydraatit: 14.17g (5%) | Proteiini: 2.73g (5%) | Rasva: 8.65g (13%) | Tyydyttynyt rasva: 3.5g (22%) | monityydyttymättömät rasvat: 0.37g | kertatyydyttymättömät rasvat: 1.45g | Transrasva: 0.2g | Kolesteroli: 13.44mg (4%) | Natrium: 45.87mg (2%) | Kalium: 139.24mg (4%) | Kuitu: 2.91g (12%) | Sokerit: 6.11g (7%) | A-vitamiini: 171.94IU (3%) | C-vitamiini: 15.38mg (19%) | Kalsium: 35.76mg (4%) | Rauta: 0.88mg (5%)

Katso myös nämä