Maapähkinävoijäätelö

Terveelliset ja vegaaniset maapähkinäjäätelöt pakastetaan jäätelömuotteihin. Herkullisen kokonaisuuden kruunaavat suolapähkinät

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Maapähkinävoijäätelöä varten tarvitset:

Tarkat määrät sekä tarkat valmistusohjeet löydät reseptikortista tekstin lopusta

• kasvimaitoa, käytin kauramaitoa, mutta mikä tahansa makeutamaton kasvimaito käy, valitse suosikkisi
• maapähkinävoita, mielellään sileää, ehdottomasti makeuttamatonta
• taateleita, tuoreita
• suolapähkinöitä

• tehosekoittimen, monitoimikoneen tai sauvasekoittajan
• jäätelömuotteja

Näin valmistat jäätelön

Nämäkin jäätelöpuikot ovat hyvin yksinkertaisia valmistaa.

Sekoita aineet keskenään tehosekoittimessa ja kaada muotteihin ja nosta muotit pakastimeen jäätymään.

Tehosekoittimen puutteessa voit käyttää monitoimikonetta tai jopa sauvasekoittajaa. Sauvasekoittajaa käytettäessä, mittaa aineet mieluiten korkeaa, kapeaan astiaan. Sellainen tulee yleensä sauvasekoittajan mukana. Jos ei tullut, niin esimerkiksi mittakannu toimii hyvin.

Jäätelömuotit

Kerron marjajäätelöpuikkojen yhteydessä seikkaperäisesti millaiset jäätelömuotit ovat parhaita, mutta tässä lyhyt kertaus

jokainen muotti on oma yksikkönsä
muoteissa ei ole kansia
jos muoteissa on kannet, saa puikot kokonaan kansien läpi
käytä puisia jäätelötikkuja

Pakastaminen

Laita jäätelöpuikot pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi, mielellään yön yli.

Jäätelön säilyttäminen

Voit säilyttää jäätelöt muoteissaan ja ottaa niitä pakastimesta sitä mukaa kun niitä syöt. Kannettomina jäätelö helposti kuorettuvat sellaisinaan pidemmässä säilytyksessä.

Kuorettumisen vältät kun irrotat jäätelöt muoteistaan ja käärit yksitellen tiiviisti leivinpaperiin tai laitat jäätelöt tiiviisti sulkeutuvaan pakastuspussiin.

Maapähkinävoijäätelö säilyy pakastimessa noin kolme kuukautta.

Mikäli olet tykästynyt helppo ja terveelliseen kotitekoiseen jäätelöön, niin suosittelen kokeilemaan ainakin itse tehtyjä vaniljajäätelöä, ananaslimepuikkoja, vesimeloni-limemehujäätä ja banaani-mustikkajäätelöä.

Tulosta Pinnaa

Maapähkinävoijäätelö

Helppoa, vegaanista, sokeritonta jäätelöä itse tehtynä.

Ei vielä arvioita

Reseptin on laatinut: Veera Rusanen

Aktiivinen10 minutes min

Passiivinen8 hours hrs

Valmistusaika8 hours hrs 10 minutes min

Kategoria: Jälkiruoka

Skandinavialainen

Annoksia: 6 kpl

Hiilihydraatit: 12.43g

Kirjoittaja: Veera Rusanen

KokkaustilaEstää ruudun sammumisen!

Tarvittavat härvelit

• tehosekoitin tai monitoimikone
• Jäätelömuotteja

Tarvitset:

• 2 dl kauramaitoa
• 1 dl *maapähkinävoita
• 5 taatelia
• suolapähkinöitä

Tee näin:

• Poista taateleista kivet ja laita taatelit tehosekoittimen kannuun.
• Mittaa tehosekoittimeen vielä kauramaito ja maa pähkinävoi
• Kaada valmis jäätelömassa jäätelömuotteihin.
• Jätä muotteihin reilusti tilaa suolapähkinöille.
• Täytä muotit ihan täyteen suolapähkinöillä. Painele niitä jäätelömassaan kevyesti sen verran, että ne eivät jää irrallisiksi.
• Työnnä tikut jäätelömuotteihin ja nosta muotit pakkaseen vähintään yön yli.

Vinkit

Maista jäätelömassaa ennen kuin kaadat sen muotteihin. Lisää taateleita jos makeus ei ole kohdallaan.

Ravintoarvot ovat arvio yhdelle jäätelöpuikolle.

Ravitsemus

Energia: 180.75kcal (9%) | Hiilihydraatit: 12.43g (4%) | Proteiini: 7.21g (14%) | Rasva: 12.85g (20%) | Tyydyttynyt rasva: 2.35g (15%) | Natrium: 55mg (2%) | Kalium: 227.77mg (7%) | Kuitu: 2.48g (10%) | Sokerit: 7.87g (9%) | A-vitamiini: 69.33IU (1%) | Kalsium: 66.38mg (7%) | Rauta: 0.81mg (5%)

Katso myös nämä

Jäätelöt ja nicecreamit | Jälkiruoat

Itse tehty vaniljajäätelö

Aamiaiset ja välipalat | Kakut | Pannukakut

Vohvelikakku vadelmatäytteellä

Aamiaiset ja välipalat | Hillot

Aprikoosi-rosmariinihillo

Leivonta

Vegaaniset mokkapalat | Gluteeniton