Jäätelön terveellinen serkku tehdään pakastetuista banaaneista. Jäiset banaanit ovat nice creamin perusosa, lisäksi voi laittaa marjaa, hedelmää, maustetta maun mukaan. Mustikka-banaanijäätelön maustaa kardemumma.
Tämä on parasta jäätelöä mitään ikinä! Huokaisi neljävuotias.
Kerrankin jäätelö, jota voi hyvällä omatunnolla lapata lapsen kippoon niin paljon lisää kuin napa vetää.
Pelkistä banaaneista ja marjoista tehty jäätelö voi olla todellista superfoodia, niin kuin nyt mustikat vain ovat.
Pakastan aina kerralla ison tertullisen banaaneja. Sellaisia normaalikokoisia banaaneja mahtuu Ikean 4,5 litran uudelleensuljettavaan pussiin kaksi ja puoli, juuri sopiva määrä kahden hengen runsaaseen nice creamiin.
Siivutan banaanit ja asettelen pussiin siivut levyksi ja pakastan pussin levynä. Jäinen levy on helppo rikkoa yksittäisiksi siivuiksi tehosekoittimeen. Jos jäiset banaanit ovat yksi iso köntsä, niin melkoinen tehosekoitin saa olla, ennen kuin se köntsä on banaanijäätelöä. 😀
Tämä ohje on noin kahdelle, kerro reseptin määrät syöjien määrän mukaan.
Katso kaikki jäätelö- ja nice cream -reseptini: Jäätelöt ja nice creamit.
Seuraathan jo blogiani Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä?
Mustikka-banaanijäätelö – resepti
Tarvitset:
- 2 isoa banaania, siivettuna ja jäädytettynä
- 1 dl jäisiä mustikoita
- 0,5 tl kardemummaa
Tee näin:
- Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen.
- Surauta sileäksi.
Vinkit:
Ei se nyt niin vaan surahda. Kaikki on jäässä. Käytä sitä tehosekoittimen tamppia. Muuten saat melko tiuhaan kaapia banaanimuruja tehosekoittimen laidoilta.
Mutta älä luovuta! Alkuun kaikki on yhtä jäistä ja raskasta murua kunnes yhtäkkiä silkkinen jäätelö alkaa muodostua
Vastaa