Suklaapannukakut sulostuttavat aamupalaa tai brunssia ja maistuvat vegaanisina ja gluteenittomina.
Paras aamu on pannukakkuaamu, eikö?
Aloita aamusi herkullisilla suklaapannukakuilla siis!
Peruspannukakun reseptiä on helppo varioida vaikka sen mukaan mitä sattuu kaapista löytymään.
Pannukakut eivät synny aivan hetkessä, mutta niiden tekeminen ei ole vaikeaa. Ja ihan kaikki pannarit ovat sen käytetyn ajan arvoisia! Pieni vaivannäkö huipun aamupalan eteen, tekee ateriasta vieläkin paremman.
Suklaapannukakut – resepti
Tarvitset:
- 3 dl kasvimaitoa
- 3 dl (vissy)vettä
- 3 dl tattarijauhoja
- 2 rkl chia-siemeniä
- 1 rkl lucumaa
- 0,5 dl raakakaakaojauhetta
- 1,5 tl leivinjauhetta
- paistamiseen kookosöljyä
Tee näin:
- Vatkaa keskenään kasvimaito, vesi, tattarijauhot ja chiasiemenet. Anna chiasiemenien ja tattarijauhojen turvota vähintään 15 minuuttia.
- Sekoita keskenään lucuma, raakakaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää turvonneeseen taikinaan ja vatkaa joukkoon huolellisesti.
- Paista taikinasta pannukakkuja keskilämpöisellä kookosöljyllä rasvatulla pannulla. Lue täältä ohjeet miten täydellisiä pannukakkuja paistetaan.
Ikinä kuullutkaan lucumasta? Jätä se vaan pois.
Lucuma on perulainen hedelmä, joka sopii kuivattuna jauheena mm. jäätelöihin ja smoothiehin. Lucumassa on karamallimainen maku ja se on hyvin makeaa.
Tallenna resepti Pinterestiin:
Vastaa