• Etusivu
  • Blogi
  • Aloita tästä
  • Ota yhteyttä
    • Tietosuojaseloste
  • Tilaa ilmainen opas
  • Kaikki reseptit

The Queen of Delicious

  • Aamiaiset ja välipalat
    • Hillot
    • Pannukakut
    • Puurot
  • Jälkiruoat
    • Jäätelöt ja nicecreamit
  • Leivonta
    • Kakut
    • Keksit
    • Muffinit ja kuppikakut
    • Piirakat
    • Raakakakut
  • Makeiset
    • Suklaa
  • Juomat
  • Hyvinvointi
  • Super-Sunnuntai

Joulukalenteri 2015 Makeiset Reseptit Ruoka

Rocky Road

Raakasuklaasta tehty rocky road on täynnä suklaan hyveitä ja rouskuvia pähkinöitä. Rocky roadin voisi nostaa pöytään isommankin seurueen jälkkäriksi sellaisenaan, jokainen voi murtaa itselleen sopivan kokoisen palasen.

Rocky roadin voi tehdä vaikka kertakäyttölautaselle, josta se on helppo irrottaa.Suussa sulavaa raakasuklaa rocky roadia.Raakasuklaa rocky roadin voi nostaa tarjolle kokonaisena ja jokainen voi murtaa siitä itselleen sopivan palan.

Rocky road on helppo tehdä

Tämä rocky road on sitten muuten ihan törkeen hyvää. Että ehkä kannattaakin olla niitä syöjiä useampi, sillä yhteen palaan on kyllä ihan mahdotonta lopettaa.
Raakasuklaan valmistukseen tarvittavat ainekset saa nykyään lähes joka lähikaupasta ja itse valmistaminen on ihan yhtä helppoa kuin suklaan sulattaminen.
Tässä ohjeessa on mukana soijalesitiiniä, jota sitäkin kyllä saa joka kaupasta, mutta sen voi ihan hyvin jättää pois. Lesitiinejä on muitakin kuin soijasta tehtyä ja se on siis emulgointiaine, suklaassa hyvin yleisesti käytetty. Jos et laita lesitiiniä, korvaa makeutus vaahterasiirapilla, kookossokerilla tai erytritolilla. Mä valitsin hunajan makusyistä ja että kiteinen kiinteä hunaja myös kovettuu vähän jääkaapissa (ainakin mun mielessä). Hunajan haittapuoli on, että se sekoittuu rasvaan varsin huonosti ja siksi siis tarvitaan lesitiiniä.
Pakastekuivatun granaattiomenan ostin Punnitse ja säästä -kaupasta. Sen voi korvata vaikka kuivatuilla karpaloilla.

Kaunis raakasuklaa rocky road sopii jälkiruoaksi. Voit käyttää mieleisiäsi pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

Raakasuklaa rocky road on hasselpähkinöitä ja pistaaseja täynnä.

Rocky roadin voi valmistaa vaikka lautasella, kertakäyttöinen vuoka tai syvä lautanen olisi aika erinomainen, siitä saa suklaalevyn näppärästi irti. Tavallisen lautasen pohjalle kannattaa laittaa kelmua tai leivinpaperisuikaleita, jotta levyn saa helposti irti. Minä käytin irtopohjaista pientä kakkuvuokaa, jonka pohjalle leikkasin leivinpaperiympyrän. Huomaa kuitenkin, että kaikki kakkuvuoat eivät suinkaan ole tarpeeksi tiiviitä eli tarkistapa tiiviys ennen kuin holautat suklaamassasi vuokaan vain todetaksesi, että nythän se onkin jo lattialla..

Ja sanoinko jo, että tämä on ihan törkeen hyvää? Ihan törrrkeen.

Pähkinäinen rocky road on tehty raakasuklaasta.

5 from 1 reviews
Rocky Road
 
Save Print
Author: Veera R.
Category: Jälkiruoka
Ingredients
  • 100 g kaakaovoita
  • 2 rkl kookosöljyä
  • 2 rkl kiinteäähunajaa
  • 0,5 dl raakakaakaojauhetta
  • 0,5 tl soijalesitiiniä
  • 0,75 dl hasselpähkinöitä
  • 0,75 dl pistaaseja
  • 2 rkl pakastekuivattua granaattiomenaa
Method
  1. Sulata kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa.
  2. Vatkaa joukkoon hunaja kunnes se sulaa.
  3. Sekoita suklaamassaan kaakaojauhe ja soijalesitiini.
  4. Kaada suklaamassa vuokaan ja lisää pähkinät. Ripottele suklaan pinnalle pakastekuivattu granaattiomena.
  5. Nosta vuoka jääkaappiin jähmettymään noin tunniksi.
  6. Säilytä jääkaapissa.
3.5.3208

Raakasuklaa rocky road on makeutettu hunajalla ja se sopii isommankin seurueen jälkiruoaksi.

Opt In Image
HOW TO SUBSTITUTE REFINED SUGAR?
DOWNLOAD A FREE GUIDE AND LEARN THE EXACT INGREDIENTS I ALWAYS KEEP IN MY PANTRY!


Leave a Comment

TILAA UUSIMMAT RESEPTIT JA UUTISKIRJEET
SAAT LAHJAKSI OPPAAN, JONKA AVULLA KORVAAT VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA

Yksityisyytesi on meille tärkeää. Tutustu tietosuojaselosteeseen.

Previous Post: « Omenagranola
Next Post: Omenapiirakkasokeri »

Reader Interactions

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

HEI!

Olen Veera, valkoisen sokerin vuonna 2015 taakseni jättänyt ruokabloggaaja. Blogissani keskityn herkutteluun ilman sokeria, eli runsain mitoin leivontaa ja makeisia. Aamut on mulle ihmisen parasta aikaa, joten jaan myös paljon aamiaisreseptejä. Lue lisää minusta ja blogistani ja miten sinäkin voit luopua sokerista!

SEURAA:

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
TILAA UUSIMMAT RESEPTIT JA UUTISKIRJEET
SAAT LAHJAKSI OPPAAN, JONKA AVULLA KORVAAT VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA

Yksityisyytesi on meille tärkeää. Tutustu tietosuojaselosteeseen.

ZINZINO-VERKKOKAUPPAANI

Zinzino-verkkokauppa
Tutustu käyttäjän Veera R. Pinterest-profiiliin.

Avainsanat

Aamiainen Appelsiini Banaani Cashew Chia Gluteeniton Granaattiomena Joulureseptit Juomat Jäätelöreseptit Kakku Kasvisruoka Kaura Keitto Keksit kirsikka Kookos Kuukauden raaka-aine Leivonta Maapähkinävoi Manteli Muffinit Mustikka Napostelu Omena pannukakut Persikka Piirakka Punajuuri Puolukka Puuro Pähkinä Pääsiäisreseptit Raparperi Salaatti Sitruuna Sokeriton Sokeriton leivonta Suklaa Taateli Tattari Tuorepuuro-reseptit Vadelma Vegaaninen Viljaton

Hae tältä sivustolta:

Footer

TILAA UUSIMMAT RESEPTIT JA UUTISKIRJEET
SAAT LAHJAKSI OPPAAN, JONKA AVULLA KORVAAT VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA

Yksityisyytesi on meille tärkeää. Tutustu tietosuojaselosteeseen.

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316