Kaikki reseptit
Täältä löydät kaikki reseptit, uusimmat ovat tässä ensimmäisinä ja voit selata vaikka kaikki reseptit halutessasi.
Tilaamalla uutiskirjeen varmistat, että saat tiedon uusimmista resepteistä suoraan sähköpostiisi heti kun ne julkaistaan -> Tilaa uutiskirje.
Tattari
Herkullinen tattari ihastuttaa pähkinäisellä maullaan. Ota haltuun tämä ikivanha viljelykasvi osana tasapainoista ruokavaliota. Tässä artikkelissa kerromme tattarin historiasta ja ravintoarvoista. Tattarin faktat ja fiktiot Tattari on ikivanha viljelyskasvi, jonka alkulähteet sijaitsevat Kauko-Idässä, todennäköisimmin Kiinassa. Suomessa tattaria on kasvatettu jo 7000…
Hiukan punajuuren kasvatuksesta
Vieraspostaus Kirjoittaja Mari C. Kivistössä-blogi Veera pyysi minua kirjoittamaan vieraspostauksen kuukauden raaka-aineen, punajuuren kasvatuksesta. Kivistössä ollaan suuria juurikasfaneja, joten tällaisesta kunniasta en voi kieltäytyä! Punajuuri kuuluu helppoihin viljelykasveihin, joiden kasvatus on vaivatonta ja palkitsevaa. Siksi onkin sopivaa, ettei sen kasvatus…
Punajuuripihvit
Ruokaisat punajuuripihvit paistuvat uunissa ilman rasvaa ja käristystä. Uunissa paistetut kasvispihvit on musta suorastaan parempia kuin pannulla paistetut. No paitsi jos runsaassa voissa paistaa niin ehkä sitten se pannu. Tälleen isommalle porukalle pihvit kuitenkin valmistuvat uunissa kaikkein vaivattomimmin. Minä tein…
Granaattiomenasmoothie
Monipuolinen granaattiomena sopii myös smoothien raaka-aineeksi, mehuna. Granaattiomenasmoothie sisältää lisäksi mustikoita ja päärynä. Ihana välipala tai aamiainen sekoitetaan granaattiomenamehusta, jäisistä mustikoista ja päärynästä. Mukana on myös banaania, päädyn aina laittaamaan smoothieen banaanin, vaikka olisin jo päättänyt etten laita. Banaani on…
Suklaapähkinäkeksit
Olen neljän seinän vankina sään vuoksi. Lapsilla on vielä joululomaa jäljellä tämä viikkoa ja pakkasten takia ei voida ulkoilla. Mun lapset on niin pieniä, varsinkin tuo pienin, että ei sitä voi tuonne viedä leikkimään. Leikimme kotona. Tai en minä…
Granaattiomenan avaaminen – näin kuorit granaattiomenan
Granaattiomenasta pitäisi saada siemenet ulos suht kokonaisina ilman, että ensin täytyy vuorata keittiö sanomalehdellä ja pukeutua suojapukuun ja plussaa olisi jos hommaan ei menisi tuntia. Granaattiomenan avaaminen siististi ja nopeasti on ihan mahdollista ja helppoakin vielä. Esittelen tässä kolme erilaista…
Piparitryffelit
15. luukku Onko sunkin mielestä piparitaikina pipareita parempaa? Nämä piparitryffelit on siis just sulle. Piparkakkutryffelit ovat nimittäin piparitaikinaa suklaalla kuorutettuna. Mahdollisesti siis joulun parhain herkku, monellakin mittarilla. Nämä piparitryffelit ovat viljattomia, joten niissä ei ole gluteenia eikä tarvitse pelätä raakojen…
Rocky Road
Raakasuklaasta tehty rocky road on täynnä suklaan hyveitä ja rouskuvia pähkinöitä. Rocky roadin voisi nostaa pöytään isommankin seurueen jälkkäriksi sellaisenaan, jokainen voi murtaa itselleen sopivan kokoisen palasen. Rocky road on helppo tehdä Tämä rocky road on sitten muuten ihan törkeen…
Puolukkatuorepuuro
Talvinen ja jouluinen tuorepuuro sekoitetaan kaurasta, kookoksesta, puolukoista ja jugurtista ja viimeistellään pienellä ripauksella neilikkaa. Puolukkatuorepuuro valmistuu jääkaapissa yön aikana ihanan pehmeäksi. Jos et ole vielä tuorepuuroa muka kokeillut, niin suosittelen kyllä. Varsinkin kiireisinä aamuina se on ihan huippu, kun…
Popcorn
5. luukku Huomenna tulee telkkarista linnanjuhlat, posauta iso popcorn -kulhollinen ja mausta paukkumaissit vaahterasiirapilla, kanelilla ja kardemummalla ja tälläydy telkkarin eteen! Popcornilla taitaa olla vähän roskaruoan maine, mutta ihan turhaan. Sellainen mikroon nakattava paketti sisältää rasvaa jos toistakin ja järkyttävän määrän…
