Kaikki reseptit
Täältä löydät kaikki reseptit, uusimmat ovat tässä ensimmäisinä ja voit selata vaikka kaikki reseptit halutessasi.
Tilaamalla uutiskirjeen varmistat, että saat tiedon uusimmista resepteistä suoraan sähköpostiisi heti kun ne julkaistaan -> Tilaa uutiskirje.
Maapähkinävoijäätelö
Terveelliset ja vegaaniset maapähkinäjäätelöt pakastetaan jäätelömuotteihin. Herkullisen kokonaisuuden kruunaavat suolapähkinät Maapähkinävoijäätelöä varten tarvitset: Tarkat määrät sekä tarkat valmistusohjeet löydät reseptikortista tekstin lopusta kasvimaitoa, käytin kauramaitoa, mutta mikä tahansa makeutamaton kasvimaito käy, valitse suosikkisi maapähkinävoita, mielellään sileää, ehdottomasti makeuttamatonta taateleita, tuoreita…
Nektariinipiirakka
Ihana keskikesän nektariinipiirakka leivotaan gluteenittomana. Makoisat nektariinit sopivat hyvin monenlaiseen leivontaan. Nektariinipiirakka on melko nopea valmistaa, varsinkin jos jättää nektariininsiivujen kanssa puljaamisen vähemmälle, joten se on nopea jälkiruoka kaikkiin tilaisuuksiin ja herkullinen tarjottava vieraille. Nektariinipiirakka sopii erityisen hyvin keskikesän juhliin…
Ananas-limejäätelöpuikot
Raikkaat ananas-limejäätelöpuikot tehdään itse jäätelömuoteissa. Terveelliseen jäätelöön tarvitaan vain neljä raaka-ainetta. Ananas-limejäätelöpuikkoja varten tarvitset ananasta limeä kookosmaitoa vaahterasiirappia tehosekoittimen tai sauvasekoittajan, myös monitoimikone käy jäätelömuotteja Lue kuningatarjäätelön reseptistä, millaiset jäätelömuotit ovat parhaita ja mistä niitä löytää erittäin edullisesti. Vinkit ananas-limejäätelöpuikkojen…
Punajuuri-suklaamuffinit
Ihanat, mehevät punajuuri-suklaamuffinit leivotaan gluteenittomista jauhoista ja kuorrutetaan tuorejuustokreemillä. Punajuuri-suklaamuffinsseihin ei käytetä valkoista sokeria, edes kreemiin. Nämä hieman terveellisemmät muffinssit vaativat hieman aikaa, sillä ensin tulee valmistaa punajuurisose, mutta vaiva kannattaa. Muffinssejahan ei yleensä mitenkään kuorruteta vaan kuorrutus kuuluu…
Raparperi-mansikkapiirakka | Gluteeniton
Raparperimansikka-piirakka on alkukesän ihana herkku, jonka leipoo helpolla ja nopeasti. Gluteenittomaan piirakkaan ei käytetä valkoista sokeria. Piirakan voi toki leipoa myös vehnäjauhoista. Mukailin tämän gluteenittoman raparperipiirakan ohjeen mainiosta Kun ite tekee -blogista. Piirakan pohja on ihanan pehmeä ja mehevä! Pohja…
Gluteeniton Raparperipiirakka pullapohjalla
Ihanin ja paras raparperipiirakka leivotaan pullataikinapohjalla. Kokeile tätä gluteenitonta ja vähäsokerista versiota täydellisestä alkukesän piirakasta. Resepti on helppo ja sisältää seikkaperäiset ohjeet gluteenittomaan pullataikinaan. Raparperi on alkukesän odotetuimpia herkkuja. Vielä toukokuun lopussa, kesäkuun alussa ei ole oikein mitään uuden sadon…
Mustikkapannukakku
Uunissa paistettu pannukakku on todellista lohturuokaa, joka on helppoa ja nopeaa valmistaa. Mustikkapannukakku tuo kivaa vaihtelua perinteiseen pannukakkuun. Mustikkapannukakkua varten tarvitset: maitoa kananmunia jauhoja kardemummaa voita tuoreita mustikoita kulhon vispilän korkeareunaisen uunipellin leivinpaperia Vinkit mustikkapannukakun valmistamiseen Tällä samalla ohjeella valmistuu…
Vihreä smoothie lehtikaalista.
Kauniin vihreä lehtikaalismoothie on raikas ja terveellinen aamiainen tai välipala. Vihreä smoothie ei aina herätä varauksetonta ihastusta. Lupaan, että tämä vihersmoothie on kertakaikkisen ihastuttava ja herkullisen makuinen Vihersmoothieta varten tarvitset: Näin teet vihersmoothien: Käsittele hedelmät ja lehtikaali. Pese päärynä ja…
Kuningatarjäätelö
Jäätelöpuikot on superhelppoja ja makuvaihtoehdot ovat lähes rajattomat. Kokeile vegaanista ja sokeritonta kuningatarjäätelöä. Kuningatarjäätelöä varten tarvitset: mustikoita ja vadelmia kookosmaitoa tehosekoittimen tai sauvasekoittajan jäätelömuotteja jäätelötikkuja Valitse sopivat jäätelömuotit Käytän Ikean Chosigt-jäätelömuotteja. Niissä on erinomainen käyttöliittymä, jossa jokainen jäätelö on oma…
Jääkaappisämpylät
Supersuosittujen jääkaappisämpylöiden gluteenittomat versiot ovat rapeita päältä ja pehmoisia sisältä ja niin valtavan helppoja tehdä. Tällä reseptillä onnistut! Alun perin Sikke Sumarin blogista maailmanvalloitusretkelle lähteneet jääkaappisämpylät ovat päätyneet myös meille viikonloppujen aamupalojen vakiovieraiksi. Vaivattomat sämpylät tehdään vain taikina nopeasti sekoittamalla…
Ananas-porkkanasmoothie
Surauta aamupalaksi tai välipalaksi raikas ja terveellinen ananas-porkkanasmoothie. Smoothieta varten tarvitset: ananasta porkkanaa kurkumaa inkivääriä tuoretta minttua vettä tehosekoittimen leikkuulaudan ja veitsen Smoothien tekeminen on helppoa. Pilko ainekset, laita tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi. Ananas, inkivääri ja kurkuma pitää toki kuoria…
Itse tehty vaniljajäätelö
Kunnon vanhan ajan vaniljajäätelö maistuu myös kotona tehtynä – terveellisenä ja vähäsokerisena. Tämä jäätelö makeutetaan vaahterasiirapilla. Mikään ei voita kunnon vaniljajäätelöä! Tai no oikeestaan suklaajäätelö kyllä voittaa, mutta vanijajäätelö on sellainen kaiken jäätelön kantaemo, josta ei voi olla pitämättä. Tämä…
Punajuurikakku
Maukas ja mehevä punajuurikakku kätkee sisäänsä suklaata. Kakku kuorrutetaan raikkaalla, sitruunankuorella maustetulla tuorejuustokreemillä. Punajuurikakkua varten tarvitset: punajuuria kananmunia maustamatonta jugurttia, piimää, kermaviiliä tai maitorahkaa gluteenitonta jauhoseosta, Virtasalmen viljatuotteen vaalea jauhoseos on paras (tai vehnäjauhoja jos kakun ei tarvitse olla gluteeniton)…
Aasialainen punakaalisalaatti
Aasialaistyylinen punakaalisalaatti on kaikesta yksinkertaisuudestaan huolimatta uskomattoman maukasta. Näppärä kastike kruunaa salaatin. Rouskuva, aasialainen punakaalisalaatti sopii hyvin lisukkeeksi melkein mille vaan, vaikkapa nyt grilliruoalle. Syön kaalisalaatti joskus lounaaksikin, koska se on helppoa, nopeaa ja hyvää! Aasialaista punakaalisalaattia varten tarvitset: punakaalia…
Kaura-rusinakeksit
Ihanat kaura-rusinakeksit ovat yhtä aikaa rapeita ja pehmeitä. Kokeile helppoa reseptiä ja leivo täydellisiä keksejä. Mukana vinkit vegaanisiin kekseihin. Tiedätkö sen tunteen, kun on pakko saada kaura-rusinakeksejä? Niinpä! Ja lisäksi vielä maistat ja tunnet ne suussasi. Koostumus on rapea ja…
Gluteeniton kaurapataleipä
Pataleipä on superhelppo tapa tehdä leipää kotona. Taikina vain sekoitetaan eli sitä ei tarvitse vaivata lainkaan. Pataleipä onnistuu täydellisesti myös gluteenittomana. Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä. Gluteenitonta pataleipää…
Itse tehty ricotta
Ricotta on italialaista tuorejuustoa, jota voi tehdä myös kotona. Itse tehty ricotta on herkullista ja pehmeää, ja ricottan tekeminen kotona on todella helppoa, lue vinkit! Ricottan valmistaminen ei vaadi mitään erityisvälineitä. Itse tehtyyn ricottaan tarvitset: Vinkit itse tehtyyn ricottaan Kotitekoinen…
Sitruunaraakasuklaa
Suklaata on helppo tehdä itse kotona. Tumma on suklaa on paitsi herkullista, myös terveellistä. Kokeile makoisaa sitruunaraakasuklaata.Tästä artikkelista opit myös miten raakasuklaa temperoidaan. Sitruunaraakasuklaataa varten tarvitset: raakakaakaomassaa kaakaovoita kookossokeria, vaahterasiirappia tai hunajaa yhden sitruunan raastetun kuoren kattilan kuumuutta kestävän…
Appelsiinirahkakakku
Raikas appelsiinirahkakakku sopii hyvin erilaisiin juhliin ympäri vuoden. Kakku maistuu ihanasti englantilaiselta appelsiinimarmeladilta ja onnistuu gluteenittomana yhtä helposti. Kakkua varten tarvitset: appelsiinin sitruunan maitorahkaa kermaa jauhoja kookossokeria ja/tai vaahterasiirappia vaniljaa maustamatonta jogurttia leivinjauhetta liivatetta pari kulhoa ja lusikkaa vispilän 15…
Mangorahka | Vain 3 raaka-ainetta!
Raikas mangorahka on ihana pääsiäisen jälkiruoka. Mangorahkaan ei laiteta lisättyä sokeria lainkaan. Mangorahkaan tarvitset Rahkaa Kermaa Mangososetta Vispilän Kulhon Maailman helpoin jälkiruoka on tässä. Tämä mangorahkaohje on yksi Kokit ja Potit -blogin suursuosikeista. Eikä syyttä. Raikas mangorahka on todella maukas…
Appelsiinikeikauskakku
Mehevä appelsiinikakku leivotaan kauden mehukkaimmista hedelmistä ja maustetaan tuoksuvaksi kanelilla ja kardemummalla. Keikauskakku on erittäin helppotekoinen. Kakku on gluteeniton. Tarvitset: veriappelsiineja tai appelsiineja, veriappelsiinit ovat tähän kakkuun erityisen hyviä gluteenittomia jauhoja, esimerkiksi Virtasalmen viljatuoteen vaaleaa jauhoseosta kananmunia, luomukananmunan ovat aina…
Suklaapannukakut
Suklaapannukakut sulostuttavat aamupalaa tai brunssia ja maistuvat vegaanisina ja gluteenittomina. Paras aamu on pannukakkuaamu, eikö? Aloita aamusi herkullisilla suklaapannukakuilla siis! Peruspannukakun reseptiä on helppo varioida vaikka sen mukaan, mitä sattuu kaapista löytymään. Pannukakut eivät synny aivan hetkessä, mutta niiden…
Runebergintortut – Gluteeniton | Vegaaninen
Herkulliset runebergintortut onnistuvat helposti gluteenittomina ja vähäsokerisina ilman valkoista sokeria. Pidän kovasti runebergintortunkaltaisista kausileivonnaisista, joita ei oikeesti syödä vuoden ympäri, vaan muutamana päivänä vuodessa. Runebergintortut olivat entisen supersokerisen elämäni suosikkeja, ihanat tahmeat ja rasvaiset tortut! Tuumasin, että ehkä tortutkin onnistuisivat…
Mustikka-Banaanijäätelö
Jäätelön terveellinen serkku tehdään pakastetuista banaaneista. Jäiset banaanit ovat nice creamin perusosa, lisäksi voi laittaa marjaa, hedelmää, maustetta maun mukaan. Mustikka-banaanijäätelön maustaa kardemumma. Tämä on parasta jäätelöä mitään ikinä! Huokaisi neljävuotias. Kerrankin jäätelö, jota voi hyvällä omatunnolla lapata lapsen kippoon…
Mansikka-chiahillo
Mansikka-chiahillo on superterveellinen vaihtoehto tavalliselle hillolle ja maistuu aivan ihanalta paahtoleivällä tai pannukakulla. Tässä hillossa maistuu myös raikas lime. Kesän ehdottomiin ihanuuksiin kuuluu tuorehillo, eli tuoreista hedelmistä tai marjoista sekä chia-siemenistä sekoitettu hillo. Chiasiemenet muodostavat hyytelön nesteen kanssa, eli hilloa…
Manteli-suklaajäätelö
Ihanat manteli-suklaajäätelöpuikot viilentävät kuumaa kesäpäivää. Itse tehty manteli-suklaajäätelö on todella helppo tehdä kotona – tarvitset vain muotit. Ostin uudet jäätelöpuikkomuotit. Niissä on tuollaiset kätevät muovikannet, jonka läpi tikku sitten työnnetään jäätelöön. Ainoa vaan, että tikkuhan ei mennyt muovikannesta läpi. Hirvee…
Persikkaleivokset
Superhelpot persikkaleivokset leivotaan valmiista lehtitaikinalevyistä. Leivokset ovat vegaanisia eikä niihin lisätä sokeria. Aina ei jaksa leipoa vaikka mieli tekisi. Silloin apuun tulee valmistaikina suoraan kaupan pakastealtaasta! Voitaikina on suosikkini, mutta sitä ei ihan lähikaupoistani löyty taikinalevyinä. Sen sijaan lehtitaikinaa on…
Mangotuorepuuro
Silkinpehmoinen mangotuorepuuro sekoitetaan vain kolmesta raaka-aineesta. Puuron kanssa sopivat lisäksi tuoreet marjat ja hedelmät. Tuorepuuron etu keitettyyn puuroon on ehdottomasti, että se ei kiehu hellalle eikä pala pohjaan. Puuroainekset sekoitetaan ja sitten odotetaan. Periaatteessa puuron voisi syödä heti tai hetken…
Alkoholiton mustikka-limedrinkki
Raikastava, alkoholiton mustikka-limedrinkki on täydellinen mocktail ja juhlajuoma. Raikastamo täyttää tänä vuonna (2019) 10 vuotta. Raikastamo on kotimainen luomumehunvalmista, jonka tuotanto alkoi tosiaan tuolloin 10 vuotta sitten omenamehusta. Alkuun makuja taisi olla kolme, somissa lasipulloissa. Sitten tulivat limut. Mehut saivat…
Porkkana-banaanileipä
Gluteeniton ja sokeriton porkkana-banaanileipä yhdistää ihanasti mausteisen porkkanakakun ja mehukkaan banaanileivän. Käsi ylös kenen lempikakku on porkkanakakku? Ja käsi ylös kuka rakastaa banaanileipää?Tällä nousee heti kaksi kättä. Banaanileipä ei kaipaa enää banaanin sokerin lisäksi lisättyä sokeria ja porkkanatkin ovat melko…
