Etusivu » Jälkiruoat » Mangorahka | Vain 3 raaka-ainetta!

Mangorahka | Vain 3 raaka-ainetta!

Raikas mangorahka on ihana pääsiäisen jälkiruoka. Mangorahkaan ei laiteta lisättyä sokeria lainkaan.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Läkuva mangorahkasta lasisessa jälkiruokakulhossa. Rahkan päällä on koristeena linnunmunan näköisiä pääsiäismunia.


Mangorahkaan tarvitset

  • Rahkaa
  • Kermaa
  • Mangososetta
  • Vispilän
  • Kulhon

Maailman helpoin jälkiruoka on tässä. Tämä mangorahkaohje on yksi Kokit ja Potit -blogin suursuosikeista. Eikä syyttä. Raikas mangorahka on todella maukas ja valmistakin viidessä minuutissa.

Kokit ja Potit -blogista löydät muuten satoja superihania reseptejä, joita kaikkia yhdistää rentous ja helppous. Kokit ja Potit on yksi arkiruokasuunnitteluni luottopakkeja, josta löytyy aina tuoreita ideoita.

Mangorahkaan ei oikeasti tarvita kuin kolme raaka-ainetta: kermaa, rahkaa ja mangoa. Mitään makeutusta en laittanut, mutta esim. ruokalusikallinen tai pari juoksevaa hunajaa sopii tähän hyvin, jos mangon oma sokeri ei mielestäsi riitä.
Mangososeena käytin Bonnen sosetta.

Ylhäältä otettu kuva kolmesta mangorahka-annoksesta.

Nuo pienet, somat suklaamunathan eivät sitten todellakaan ole millään muotoa sokerittomia. En vaan voinut vastustaa kiusausta saada niitä mukaan kuviin. Ne ovat niin ihanan värisiä ja oikeiden linnunmunien näköisiä.

Pidän kovasti jälkiruoista, jotka ovat enemmän keventäviä kuin tuhteja. Eli raikkaita vahvan makeuden sijaan.

Noin jälkiruoaksi tässä on melko vähän kaloreita. Ravitsemuslaskuriin valitaan raaka-aineet listasta ja nyt on paha sanoa, että mitenkä on lisätyn sokerin laita listan soseella. Kokeilin laskuria samalla määrällä ihan vaan mangoa, eikä sokerin määrä juuri muuttunut. Voinemme olettaa, että arvot ovat melko lähellä oikeaa.

Ravintoarvot blogissani ovat aina nimenomaan arvioita yhdelle annokselle.

Lisää pääsiäisen jälkkäreitä:

Sitruunaraakakakku
Sitruunarahka
Appelsiinirahkakakku
Gluteeniton rahkapiirakka
Appelsiinirahkapiirakka

Lähikuva sokerittomasta mangorahkasta jälkiruokalasissa.

Mangorahka

Helppo mangorahka pääsiäiseen, vain kolme raaka-ainetta
4 yhteensä 5 arviosta
Reseptin on laatinut: Veera Rusanen
Aktiivinen10 minutes
Valmistusaika10 minutes
Kategoria: Jälkiruoka
Suomalainen
Annoksia: 8
Hiilihydraatit: 9.47g
Kirjoittaja: Veera Rusanen

Tarvittavat härvelit

  • Vispilä
  • Kulho

Tarvitset:

  • 2 dl kermaa
  • 250 g maitorahkaa
  • 4 dl mangososetta

Tee näin:

  • Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
  • Lisää kermavaahtoon rahka ja mangosose.
  • Sekoita tasaiseksi.

Vinkit

Jos haluat rahkaan koristepyörteitä, tiputa jälkiruoka-astioihin rahkan pinnalle muutama tippa sosetta ja sekoita kevyesti ruokaveitsellä tipat pyörteiksi.
Kuvien koristekarkit eivät ole sokerittomia. Sokerittomaan koristevaihtoehtoon vuole vaikka raakasuklaasta lastuja ja laita lisäksi mintunlehtiä.
Ravintoarvot ovat arvioita yhdelle mangorahka-annokselle. 

Ravitsemus

Energia: 139.06kcal (7%) | Hiilihydraatit: 9.47g (3%) | Proteiini: 5.17g (10%) | Rasva: 9.5g (15%) | Tyydyttynyt rasva: 5.83g (36%) | Kolesteroli: 34.25mg (11%) | Natrium: 22.5mg (1%) | Kalium: 102.75mg (3%) | Kuitu: 0.8g (3%) | Sokerit: 8.14g (9%) | A-vitamiini: 908.5IU (18%) | C-vitamiini: 18.35mg (22%) | Kalsium: 21.75mg (2%) | Rauta: 0.08mg

Katso myös nämä

Siivutettu banaanileipä puisella leikkuulaudalla

MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?

TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.

Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.

Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.

2 Kommenttia

  1. Anu Pöntinen sanoo:

    Moi Veera!
    Superhyvä mangorahka aivan ihanilla pääsiäiskuvilla höystettynä! Kokeiltu on ja etäopetuksessa opetettu. Toimii sokerittomana mainiosti! Kiitos ohjeesta, Veera!
    terkuin sokerikoukkuinen tätisi

    1. veera sanoo:

      Kiitos täti rakas!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvostele resepti