Mangorahka | Vain 3 raaka-ainetta!

Raikas mangorahka on ihana pääsiäisen jälkiruoka. Mangorahkaan ei laiteta lisättyä sokeria lainkaan.

Mangorahkaan tarvitset

• Rahkaa
• Kermaa
• Mangososetta
• Vispilän
• Kulhon

Maailman helpoin jälkiruoka on tässä. Tämä mangorahkaohje on yksi Kokit ja Potit -blogin suursuosikeista. Eikä syyttä. Raikas mangorahka on todella maukas ja valmistakin viidessä minuutissa.

Kokit ja Potit -blogista löydät muuten satoja superihania reseptejä, joita kaikkia yhdistää rentous ja helppous. Kokit ja Potit on yksi arkiruokasuunnitteluni luottopakkeja, josta löytyy aina tuoreita ideoita.

Mangorahkaan ei oikeasti tarvita kuin kolme raaka-ainetta: kermaa, rahkaa ja mangoa. Mitään makeutusta en laittanut, mutta esim. ruokalusikallinen tai pari juoksevaa hunajaa sopii tähän hyvin, jos mangon oma sokeri ei mielestäsi riitä.
Mangososeena käytin Bonnen sosetta.

Nuo pienet, somat suklaamunathan eivät sitten todellakaan ole millään muotoa sokerittomia. En vaan voinut vastustaa kiusausta saada niitä mukaan kuviin. Ne ovat niin ihanan värisiä ja oikeiden linnunmunien näköisiä.

Pidän kovasti jälkiruoista, jotka ovat enemmän keventäviä kuin tuhteja. Eli raikkaita vahvan makeuden sijaan.

Noin jälkiruoaksi tässä on melko vähän kaloreita. Ravitsemuslaskuriin valitaan raaka-aineet listasta ja nyt on paha sanoa, että mitenkä on lisätyn sokerin laita listan soseella. Kokeilin laskuria samalla määrällä ihan vaan mangoa, eikä sokerin määrä juuri muuttunut. Voinemme olettaa, että arvot ovat melko lähellä oikeaa.

Ravintoarvot blogissani ovat aina nimenomaan arvioita yhdelle annokselle.

Pääsiäisen jälkkäriksi sopii erinomaisesti myös Sitruunaraakakakku sekä helppo, murotaikinaan leivottu rahkapiirakka.

Seuraathan jo blogiani Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa?

Tulosta

Pinnaa

Mangorahka

Helppo mangorahka pääsiäiseen, vain kolme raaka-ainetta

Passiivinen10 mins

Kategoria: Jälkiruoka

Suomalainen

Annoksia: 8

Kalorit: 139.06kcal

Tarvittavat härvelit

• Vispilä
• Kulho

Tarvitset:

• 2 dl kermaa
• 250 g maitorahkaa
• 4 dl mangososetta

Tee näin:

• Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.
• Lisää kermavaahtoon rahka ja mangosose.
• Sekoita tasaiseksi.

Vinkit

Jos haluat rahkaan koristepyörteitä, tiputa jälkiruoka-astioihin rahkan pinnalle muutama tippa sosetta ja sekoita kevyesti ruokaveitsellä tipat pyörteiksi.

Kuvien koristekarkit eivät ole sokerittomia. Sokerittomaan koristevaihtoehtoon vuole vaikka raakasuklaasta lastuja ja laita lisäksi mintunlehtiä.

Ravintoarvot ovat arvioita yhdelle mangorahka-annokselle. 

Ravitsemus

Calories: 139.06kcal (7%) | Carbohydrates: 9.47g (3%) | Protein: 5.17g (10%) | Fat: 9.5g (15%) | Saturated Fat: 5.83g (36%) | Cholesterol: 34.25mg (11%) | Sodium: 22.5mg (1%) | Potassium: 102.75mg (3%) | Fiber: 0.8g (3%) | Sugar: 8.14g (9%) | Vitamin A: 908.5IU (18%) | Vitamin C: 18.35mg (22%) | Calcium: 21.75mg (2%) | Iron: 0.08mg