Kurkuma-inkiväärijuoma
Flunssalle antaa kyytiä kurkuma-inkiväärijuoma! Lue lisää kurkuman uskomattomista terveysvaikutuksista.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Jos olet kyllästynyt, yskään nuhaan ja kurkkukipuun, astetta järeämmät keinot käyttöön eli inkivääri ja kurkuma. Keitä juoman sitruunasta, inkivääristä, kurkumasta ja kanelista. Juoma on vahvaa (siis todella vahvaa), piristävää ja toivottavasti tauteja loitontavaa. Käsien ahkera peseminen, nenäkannu ja tämä superjuoma pitäköön poissa kaiken maailman pöpöt.
Kurkuman terveysvaikutukset
Kurkuma on jonkinlainen superfoodien yli-ilmentymä. Tarkemmin sanottuna kurkuman sisältämä kurkumiini on superia. Kurkumiinia on ahkeraan tutkittu ja sen on todettu ehkäisevän kaikenlaista sydän- ja verisuonitaudeista kakkostyypin diabetekseen ja se jopa nujertaa syöpäsoluja. Kurkumiini on pullollaan antioksidantteja ja se alentaa tulehdusta suorastaan vaikuttavissa määrin. Siis nimenomaan matala-asteista tulehdusta, joka on syynä vinoon pinoon länsimaisia sairauksia siitä diabeteksesta alzheimerin tautiin.
Kurkumiini saattaa jopa nujertaa syöpäsoluja, aika vaikuttavaa kamaa siis.
(Myönnettäköön etten edes yrittänyt etsiskellä kurkumiinin mahdollisia haittavaikutuksia, juhlitaan nyt vain näitä hyvyyksiä tässä!)
Kurkumiinia olisi parempi ottaa kapselin muodossa, jotta tarvittava päivittäinen saanti tulisi varmasti täyteen. Tuoreessa kurkumassa on kurkumiinia itseasiassa aika vähän siihen nähden millaisia määriä sitä pitäisi syödä saadakseen kurkumiinin hyödyt. Kurkumiini on myös huonosti ihmiselimistöön imeytyvää, imeytymistä auttaa mustapippuri, mustapippurin piperiini 2000-kertaistaa kurkumiinin imeytymisen. Huonosti eivät asiasi kuitenkaan ole, jos nautit joka päivä kurkumaa, tuoretta tai kuivattua, kera muutaman mustapippurin.
Teelusikallisella tuoretta kurkumaa katat 17 % päivittäisestä magnesiumin tarpeestasi ja 10 % raudan tarpeesta.
Sitruunainen inkivääri-kurkumajuoma on vahvaa. Siis todella vahvaa. Lusikallinen hunajaa, joka on muuten mainio flunssanlievittäjä sekin, maailman paras yskänlääke, taittaa mukavasti poltetta. Minulle ei tee heikkoakaan juoda tätä teetä ilman hunajaa, pidän poltteesta ja tuntuu kuin se juuri lievittäisi kurkkukipua.
Juoman muut aineet, inkivääri ja sitruuna, auttavat kurkkukipuun ja inkivääri helpottaa vatsavaivojakin. Kanelillakin on vaikka mitä suotuisaa terveysvaikutusta kunhan se on ceyloninkanelia.
Lisää lämmittäviä juomia:
Seuraa blogia Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.
KURKUMA-INKIVÄÄRIJUOMA
Tarvitset:
- 1 luomusitruuna
- 100 g tuoretta inkivääriä
- 20 g tuoretta kurkumaa
- 1 ceyloninkanelitanko
- 20 mustapippuria
- 1,5 l vettä
Tee näin:
- Pese sitruuna huolella harjaamalla juoksevan veden alla. Leikkaa sitruuna kuutioiksi ja nakkaa kuutiot isoon kattilaan.
- Kuori inkivääri ja siivuta. Laita siivut kattilaan.
- Kuori kurkuma ja siivuta hyvin ohuelti tai raasta karkealla terällä. Raasta suoraan kattilaan.
- Laita kattilaan myös kanelitanko ja mustapippurit ja kaada päälle vesi.
- Kuumenna kiehuvaksi ja anna pulputtaa pari minuuttia. Ota kattila liedeltä ja anna juoman hautua vähintään 15 minuuttia.
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.
