Etusivu » Jälkiruoat » Vadelma-persikkajäätelöpuikot

Vadelma-persikkajäätelöpuikot

|

Vadelmapersikka-jäätelöpuikot tehdään vain kolmesta raaka-aineesta, hedelmien ja marjojen lisäksi niihin laitetaan hieman kreikkalaista jogurttia. Tällainen raikas ja terveellinen jäätelö sopii vaikka aamupalalle.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Itse tehtyjä jäätelöpuikkoja vadelmasta, persikoista ja jugurtista sekä tuoreita vadelmia ja persikoita kokonaisina ja paloina.


Jäätelöpuikkoja varten tarvitset:

  • tuoreita vadelmia
  • persikoita, käytin littupersikoita, joissa on vaalea hedelmäliha, mutta keltaiset persikat käyvät myöskin, kuten erilaiset nektariinit
  • kreikkalaista jugurttia, käytin Lidlin täysrasvaista jugurttia, mutta voit valita minkälaisen jugurtin haluat, myös vegaanisen jogurtin

Kuningatarjäätelöpuikkojen yhteydessä kerron seikkaperäisesti millaiset jäätelömuotit ovat parhaita. Tässä vielä tiivistelmä:

Paras jäätelömuotti on sellainen, jossa jokaisen muotin saa irrotettua omaksi yksikökseen. Käytän Ikean muotteja.

Itse tehtyjä jäätelöpuikkoja vadelmasta, persikoista ja jugurtista sekä tuoreita vadelmia ja persikoita kokonaisina ja paloina.

Miksi tehdä itse jäätelöä?

  1. Jäätelön ei tarvitse olla täynnä sokeria ja rasvaa ollakseen herkullista, eikä sen valmistelujen tarvitse kestää kauaan.
  2. Pakastusaikaa on kotipakastimessa hankala lyhentää, mutta muutamassa tunnissa tulee kyllä valmista jäätelöpuikkomuoteillakin.
  3. Hedelmiä ja marjoja käyttämällä et tarvitse jäätelöön mitään muuta makeutusta.
  4. Vadelma-persikkajäätelöpuikoissa on myös jogurttia. Voit halutessasi sekoittaa jugurttiin pikkuisen hunajaa tai vaahterasiirappia, mutta mielestäni se on täysin turhaa.

Lisää terveellisiä ja helppoja jäätelöitä:

Terveellisiä herkkuja vadelmista ja persikasta:

Itse tehtyjä jäätelöpuikkoja vadelmasta, persikoista ja jugurtista sekä tuoreita vadelmia ja persikoita kokonaisina ja paloina.

Näin valmistat jäätelöpuikot

Soseuta tuoreet vadelmat haarukalla matalalla lautasella. Riittää kun vadelmat rikkoontuvat.

Pese persikka ja poista kivi. Kuutioi persikka tehosekoittimen kulhoon tai korkeaan astiaan. *Mittakulho on erinomainen astia kun käytetään sauvasekoitinta.

Persikkaan saa jäädä sattumia.

Lusikoi jäätelömuotteihin ensin vadelmat, sitten persikat ja lopuksi jogurtti.

Sekoita muottien sisältöä hieman jääetlötikuilla samalla kun asettelet ne paikoilleen. Näin kerrokset sekoittuvat, mutta jäävät vielä selvästi erotettaviksi.

Pakasta jäätelöpuikkoja muutama tunti.

Saat jäätelöt irti muoteista kastamalla ne nopeasti lämpimään veteen ja vetämällä tikusta samalla hieman edestakaisin nitkuttaen.

Jäätelön säilyttäminen

Säilytä valmiit jäätelöpuikot pakastimessa joko muoteissaan tai irtota jäätelöt muoteista ja pakkaa ne tiiviisti pakastuspussiin.

Jäätelö säilyy hyvänä pakastimessa noin kuukauden.

Itse tehtyjä jäätelöpuikkoja vadelmasta, persikoista ja jugurtista sekä tuoreita vadelmia ja persikoita kokonaisina ja paloina.

Vadelma-persikkajäätelöpuikot jogurtilla

Helppoa ja terveellistä itse tehtyä jäätelöä
Aktiivinen15 min
Passiivinen4 hrs
Valmistusaika4 hrs 15 min
Kategoria: Jälkiruoka
Kansainvälinen
Annoksia: 6 kpl
Hiilihydraatit: 3.7g

Tarvittavat härvelit

  • tehosekoitin tai sauvasekoittaja
  • Jäätelömuotteja

Tarvitset:

  • 60 g vadelmia
  • 120 g persikoita (1 persikka)
  • 100 ml kreikkalaista jogurttia

Tee näin:

  • Soseuta vadelmat kevyesti haarukalla painamalla. Riittää, kun vadelmien rakenne hieman rikkoontuu.
  • Pese persikka ja poista kivi. Soseuta persikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittajalla.
  • Lusikoi jäätelömuotteihin ensin vadelmat, sitten persikkasose ja lopuksi jogurtti.
  • Aseta jäätelötikun paikoilleen. Sekoita tikulla hieman, jotta kerrokset sekoittuvat, mutta erottuvat kuitenkin vielä.
  • Pakasta 4 tuntia tai yön yli.

Vinkit

Ravintoarvot ovat arvio yhdelle jäätelöpuikolle, kun reseptillä tehdään 6 jäätelöpuikkoa.

Ravitsemus

Energia: 22.83kcal (1%) | Hiilihydraatit: 3.7g (1%) | Proteiini: 2g (4%) | Rasva: 0.18g | Tyydyttynyt rasva: 0.02g | Kolesteroli: 0.83mg | Natrium: 6.1mg | Kalium: 76.6mg (2%) | Kuitu: 0.95g (4%) | Sokerit: 2.66g (3%) | A-vitamiini: 65.2IU (1%) | C-vitamiini: 3.94mg (5%) | Kalsium: 20.83mg (2%) | Rauta: 0.12mg (1%)

Katso myös nämä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Arvostele resepti