Etusivu » Hillot » Itse tehty luumuhillo kuivatuista luumuista

Itse tehty luumuhillo kuivatuista luumuista

Julkaistu Viimeksi päivitetty
SIIRRY RESEPTIIN TULOSTA RESEPTI

Jaa!

Luumuhilloa on todella helppoa tehdä itse. Hillon ei tarvita lisättyä sokeria ja voit tehdä lukuisia eri makuvaihtoehtoja. Itse tehty luumuhillo on täydellistä joulutorttuihin.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Luumuhilloa valkoisessa kulhossa.

Tarvitset vain kuivattuja luumuja, tilkan vettä ja kattilan. Lisäksi voit laittaa erilaisia mausteita, kuten kanelia ja tähtianista. 

Hillo keittyy valmiiksi kymmenessä minuutissa ja on käyttövalmista heti sopivaksi jäähdyttyään.

Voit myös keittää luumuhillon omenalohkojen kanssa. 

Kaupan luumuhillossa on useimmiten sokeria ja reilusti. Se on luumuhillossa kuitenkin melko turha lisä, sillä kuivatut luumut ovat hyvin makeita. Ne sisältävät runsaasti sokeria sekä sorbitolia. Sorbitoli on sokerialkoholi. Kuivattujen luumujen jossain määrin laksatiivinen vaikutus johtuu korkeasta sorbitolin määrästä. 

Joulutorttuja pellillä eri vaiheissa sekä kulho luumumarmeladia.

Luumuhillon erinomaisesti sopivia mausteita:

  • Kaneli
  • Tähtianis
  • Inkivääri
  • Omena
  • Appelsiini
  • Rommi tai konjakki

Valmis hillo säilyy hyvin jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa.

Joulutorttuja lumisateessa eli tomusokerisateessa.

Kokeile hilloa näissä resepteissä:

Luumurahka
Joulutorttupiirakka

Tsekkaa myös nämä itse tehdyt hillot:

Omenasose
Aprikoosi-rosmariinihillo
Mansikka-chiahillo
Sokeriton mustikkahillo
Vadelmaomenahillo

Reseptin löydät kuvan alapuolelta.

Kuvassa on luumuhilloa kulhossa, joulutorttuja tekeillä eri vaiheissa. Koristeena kanelia ja tähtianista.
Ylhäältä kuvattuja joulutorttuja kultaisella lautasella. Kuvan ylälaidassa on luumumarmeladia kulhossa ja alalaidassa käpyjä, kanelitankoja ja kuivattuja appelsiinisiivuja.
Tulosta Pinnaa

Itse tehty luumuhillo

4.18 yhteensä 23 arviosta
Reseptin on laatinut: Veera Rusanen
Aktiivinen2 minutes
Passiivinen15 minutes
Valmistusaika17 minutes
Kategoria: Lisuke
Hiilihydraatit: 159.7g
Kirjoittaja: Veera Rusanen

Tarvitset:

  • 250 g kuivattuja luumuja
  • 2 dl vettä
  • 1 kanelitanko
  • 1 tähtianis

Tee näin:

  • Mittaa kaikki aineet kattilaan.
  • Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lieden lämpöä.
  • Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
  • Poista kaneli ja tähtianis ja soseuta sauvasekoittajalla tai haarukalla sekoittamalla.

Vinkit

Ravintoarvot ovat arvio koko hillosatsille.

Ravitsemus

Energia: 600kcal (30%) | Hiilihydraatit: 159.7g (53%) | Proteiini: 5.45g (11%) | Rasva: 0.95g (1%) | Tyydyttynyt rasva: 0.22g (1%) | Natrium: 17.5mg (1%) | Kalium: 1830mg (52%) | Kuitu: 17.75g (74%) | Sokerit: 95.33g (106%) | A-vitamiini: 1952.5IU (39%) | C-vitamiini: 1.5mg (2%) | Kalsium: 107.5mg (11%) | Rauta: 2.33mg (13%)

Katso myös nämä

Siivutettu banaanileipä puisella leikkuulaudalla

MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?

TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.

Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.

Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.

Veera Rusanen

Terveellisten reseptien kehittäjä ja ruokaan erikoistunut valokuvaaja. Kolmen ihmislapsen ja kolmen kissalapsen äiti. Lempiraaka-aineeni ovat suklaa ja etikka, sitruunaa ja kardemummaa unohtamatta.
Kiitos kun vierailit blogissani!