Etusivu » Salaatit » Appelsiinisalaatti

Appelsiinisalaatti

|

Helppo appelsiinisalaatti punasipulilla, jota täydentää kirpeä limekastike. Voit valmistaa salaatin myös veriappelsiineista.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Ylhäältä päin kuvattu appelsiinisalaatti laakealla, vihreällä vadilla. Kaksi lasia vettä. Limekastiketta vaaleanpunaisessa kulhossa.

Tämä raikas appelsiinisalaatti valmistuu hetkessä ilman sinnikästä pilkkomista. Salaatti valmistuu kerralla helposti myös isommalle jengille, joten se on mitä oivallisinta tarjottavaa talviseen brunssipöytään.

Salaattia varten appelsiinit kuoritaan leikkaamalla veitsi kuorella, jotta myös valkoinen osa saadaan pois. Ja siivutetaan paksulti.

Punasipuli siivutetaan ja yrtit silputaan ja siinäpä se onkin.



Näin voit valmistaa salaatin etukäteen

Salaatti sopii etukäteen tehtäväksi pienin niksein.

Pilko ainekset etukäteen ja yhdistä juuri ennen tarjoilua.

Säilytä valmiiksi pilkotut ja silputut salaattiainekset jääkaapissa tiiviissä rasiossa tai pusseissa.

Mikäli appelsiinisiivuista on irronnut kovasti nestettä, kaada se pois ennen salaatin sekoittamista. Voit käyttää pienen osan mehua kastikkeeseen.

Tarjoiluehdotuksia

Appelsiinisalaatti on erityisen näyttävä, kun ainekset ladotaan kerroksiin laakealle astialle.

Sekoita kastike salaattiin juuri ennen tarjoilua. Erityisesti brunssipöytään kannattaa jättää kastiketta ruokailijoiden itse salaatille lusikoitavaksi.

Kokeile myös näitä helppoja reseptejä:

Aasialainen punakaalisalaatti
Mummon hölskykurkut
Itse tehty ricotta
Siemennäkkäri

Mitä muuta appelsiinista?

Katso kaikki reseptit, joissa on käytetty appelsiinia: appelsiinireseptit

Laakea, vihreä vadillinen appelsiinisalaattia, kaksi lasia vettä ja lime kastike vaaleanpunaisessa kulhossa.

Appelsiinisalaatti

Raikas appelsiinisalaati punasipulilla ja limekastikkeella. Oiva lisuke esim. kanalle ja possulle sekä sellaisenaan vaikka brunssilla.
Aktiivinen15 min
Valmistusaika15 min
Kategoria: Salaatti
Annoksia: 6
Hiilihydraatit: 13.21g

Tarvitset:

  • 4 appelsiinia
  • 1 punasipuli
  • tuoretta korianteria
  • tuoretta minttua

Kastike

  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • ½ limen mehu
  • suolaa
  • mustapippuria

Tee näin:

  • Leikkaa appelsiineista kuori terävällä veitsellä.
  • Leikkaa kuoritut appelsiinit n. 1 cm paksuiksi siivuiksi.
  • Kuori punasipuli ja siivuta se ohuiksi renkaksi.
  • Silppua yrtit. Noin kourallinen korianteria ja lusikallinen minttua.
  • Laita salaattiaineet kulhoon ja sekoita.

Valmista kastike

  • Mittaa kulhoon oliiviöljy ja purista puolikkaan limetin mehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Voit myös laittaa aineet pieneen pulloon ja ravistaa.

Vinkit

Ravintoarvot ovat vain arvio yhdelle salaattiannokselle. Todelliset arvot saattavat vaihdella.

Ravitsemus

Energia: 127.74kcal (6%) | Hiilihydraatit: 13.21g (4%) | Proteiini: 1.43g (3%) | Rasva: 8.56g (13%) | Tyydyttynyt rasva: 1.18g (7%) | Natrium: 8.76mg | Kalium: 278.97mg (8%) | Kuitu: 3.05g (13%) | Sokerit: 9.18g (10%) | A-vitamiini: 1335.65IU (27%) | C-vitamiini: 54.03mg (65%) | Kalsium: 52.89mg (5%) | Rauta: 0.51mg (3%)

Katso myös nämä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Arvostele resepti