Maapähkinä-tuorepuuro | Gluteeniton | Vegaaninen

Herkullinen tuorepuuro valmistuu yön aikana jääkaapissa. Maapähkinä-tuorepuuro on täyttävä ja proteiinipitoinen aamiainen.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Tuorepuuron tekeminen on supersimppeliä: mittaa ainekset kulhoon, sekoita ja lykkää kulho yöksi jääkaappiin. Aamulla sulla on valmiina ihana, pehmä puuro.

Useimmiten tuorepuuro valmistuu täysin ilman mitään makeutusta tai hedelmillä makeutettuna. Maapähkinävoilla tehtyyn tuorepuuroon lisäsin hieman vaahterasiirappia, mutta sen voi jättää poiskin tai korvata agavella tai hunajalla.

Karamellisoidut omenat tuovat puuroon myös makeutta. Omenat on tosi nopea tehdä, poista vain siemenet, leikkaa lohkoiksi ja paista hetki kummaltakin puolelta kookosöljyssä. Karamellisoidut omenat ovat superhyvä myös peruspuuron päällä tai pannukakkujen kanssa. Kokeilepas paistaa niitä riisipuuron päälle, ounam. Parhaimmillaan ne ovat lämpiminä.

Ja kyllä, näet oikein, puurossani on suolapähkinöitä. Kyllä niitä voi pari aamiaiseenkin laittaa!

Lue myös: Puolukkatuorepuuro
Lue myös: Maapähkinävoireseptejä

Seuraa blogia Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä.

Tulosta Pinnaa

MAAPÄHKINÄ-TUOREPUURO

Ei vielä arvioita

Reseptin on laatinut: Veera Rusanen

Hiilihydraatit: 110.94g

Kirjoittaja: Veera Rusanen

KokkaustilaEstää ruudun sammumisen!

Tarvitset:

Kahdelle

• 2,5 dl mantelimaitoa
• 2 rkl *maapähkinävoita
• 1,25 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
• 2 rkl *chiasiemeniä
• 0,5 tl Ceylonin kanelia
• 1-3 rkl vaahterasiirappia
• 0,5 rkl raakakaakaojauhetta

Tee näin:

• Mittaa mantelimaito ja maapähkinävoi kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
• Lisää kaikki loput ainekset kaakajauhetta lukuunottamatta. Sekoita. Lisää mantelimaitoa jos puurosta tulee liian paksua, ota huomioon, että se vielä paksunee chiasiemenien ja kaurahiutaleiden turvotessa.
• Jaa puuro kahteen kulhoon ja sekoita toiseen raakakaakaojauhe, että saat puuroon kaakaokerroksen.
• Anna puuron seistä huoneenlämmössä 15 minuuttia. Sekoita sitten ja siirrä yöksi jääkaappiin.

Ravitsemus

Energia: 846.47kcal (42%) | Hiilihydraatit: 110.94g (37%) | Proteiini: 30.22g (60%) | Rasva: 35g (54%) | Tyydyttynyt rasva: 5.68g (36%) | monityydyttymättömät rasvat: 14.51g | kertatyydyttymättömät rasvat: 12.23g | Transrasva: 0.03g | Natrium: 369.11mg (16%) | Kalium: 800.72mg (23%) | Kuitu: 24.92g (104%) | Sokerit: 9.42g (10%) | A-vitamiini: 15.91IU | C-vitamiini: 0.42mg (1%) | Kalsium: 544.92mg (54%) | Rauta: 8.19mg (46%)