Suklaa-appelsiinit
Suklaa-appelsiinit on helppo makeinen ilman lisättyä sokeria sekä naposteluun että juhliin.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Appelsiinit ovat itsessään todella makeita, joten ne eivät kaipaa minkäänlaista lisämakeutta, päinvastoin tässä reseptissä appelsiinien makeutta tasapainottaa makeuttamaton tumma suklaa.
Tarvitset vain
- appelsiineja
- suklaata tai itse tehtyä suklaa kastiketta
Vinkkejä appelsiinimakeisten tekoon
Kuivaa appelsiinit
Parhaan lopputuloksen saat kuivaamalla suklaa-applesiineihin käytettävät appelsiininsiivut. Tarkoitus on kuivat appelsiineja vain hieman, ei saada niitä rutikuiviksi.
Appelsiinit voit kuivata ihan huoneilmassa ilman uunia. Levitä siivut ritilälle tai leivinpaperille ja kuivaa vähintään puoli vuorokautta.
Käännä appelsiinit kuivumisen aikana pariin kertaan.
Suklaa tai suklaakastike
Käytä sokeroimatonta tummaa suklaata tai valmista suklaakastike kookosöljystä ja raakakaakaojauheesta.
Jälkimmäinen vaihtoehto on erittäin helppo ja kuvissa on nimenomaan tätä suklaakastiketta.
Jäähdytä siivuja hetki ennen kuoruttamista
Erityisesti, jos käytät kookosöljystä tehtyä suklaakastiketta appelsiinisiivujen kuorruttamiseen, kannattaa siivut laittaa jääkaappiin noin tunniksi ennen kuorruttamista.
Kookosöljypohjainen suklaakastike on (ja pysyy) juoksevaa huoneenlämmössä, mutta jähmettyy kylmässä aivan hetkessä.
Kylmiin appelsiinisiivuihin suklaa tarttuu paksulti kerralla.
Vaihtoehtoisesti voit dipata siivut kerran, asetella ne leivinpaperille vaikka pellin päälle ja jäähdyttää niitä jääkaapissa pari minuuttia ja kastaa ne suklaaseen sitten uudestaan.
Joka tapauksessa dipatut suklaat jähmetetään jääkaapissa.
Tässäkin voi oikaista: unohda kuorruttaminen ja tarjoile appelsiinisiivut sellaisinaan ja laita suklaakastike kulhoon dippikastikkeeksi!
Lisää mainioita ja terveellisiä suklaamakeisia:
Itse tehty puolukkasuklaa
Raakasuklaata ja tuoreita marjoja
Sitruunaraakasuklaa
Rocky Road
Suklaa-appelsiinit
Tarvitset:
- Appelsiineja
Suklaakastike
- 0,5 dl kookosöljyä
- 0,5 dl raakakaakaojauhetta
Tee näin:
Kuivata appelsiiinit
- Pese appelsiini huolella, puolita ne ja leikkaa siivuiksi.
- Levitä siivut ritilälle tai leivinpaperille ja kuivata niitä noin puoli vuorokautta huoneenlämmössä.
Valmistele suklaakastike
- Sulata kookosöljy ja sekoita siihen raakakaakaojauhe
Kuorruta appelsiinit
- Dippaa appelsiinit suklaakastikkeeseen, levitä leivinpaperilla vuoratulle tarjottimelle ja nosta hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. (Katso vinkit tekstistä reseptin yltä.)
- Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
Vinkit
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.
