Etusivu » Juomat » Hunajalimonadi

Hunajalimonadi

Hunajalimonadi on mahtavan makuinen itse tehty lemonade. Tarvitset vain kolme raaka-ainetta.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Kolme lasillista hunaja-sitruunalimonadia. Koristeena sitruunoita ja hunajalusikka.

Itse tehty limonadi on raikastavaa ja terveellistä juotavaa, joka maistuu erityisesti kesällä, mutta mikään ei estä nauttimasta sitä ympäri vuoden. 

Limonadi tehdään keittämällä ensin siirappia, jota sitten laimennetaan sopivaksi vedellä. 

Hunajalimonadissa valkoisen sokerin korvaa hunaja. Lisäksi tarvitset sitruunoita ja vettä. 

Kolme lasillista ja täysi lasikannullinen hunajalimonadia. Kuvassa on koristeena kokonaisia sitruunoita ja syreenin kukintoja.


Raaka-aineet

Hunaja

Perinteinen limonadi ei ole keltaista vaan harmaata. Hunajaa käyttämällä saat keltaista limonadia. Perinteisen, mutta sokerittoman limonadin ohjeen löydät täältä: Sokeriton sitruunalimonadi.

Hunaja on siitäkin mainio raaka-aine, että sitä löytyy hyvin monen makuisena ja pelkästään hunajavalinnalla voi tehdä hyvinkin erilaisia juomia. 

Sitruuna

Limonadin perusraaka-aine on sitruuna. 

Käytä luomusitruunoita, jos mahdollista. Reseptiä varten tarvitset 4-6 sitruunaa. 

Vesi

Vettä tarvitaan siirapin keittämiseen sekä siirapin laimentamiseen sopivaksi juomaksi. 

Laimentamiseen toimivat niin tavallinen vesi kuin kivennäisvesikin. Kokeile myös tonicia!

Vaihtelua perusreseptiin

Sitruunan lisäksi limsaa voi maustaa mm. limellä ja appelsiinilla. Hunajan kanssa sopivat erilaiset yrtit kuten timjami ja rosmariini.

Siirappiin voi keittää mukaan marjoja ja hedelmiä. Painele valmis siirappi silloin siivilän läpi. 

Täältä löydät tarkempia ohjeita makulimonadin tekemiseen: Sokeriton makulimonadi – piparminttu, mustikka-timjami ja persikka. 

Hunajalimonadia laseissa ja lasisessa kannussa. Koristeena minttua.

Lisää mainioita juomia:

Hunajalimonadi

Aktiivinen10 min
Passiivinen5 min
Valmistusaika15 min
Kategoria: Juomat
Annoksia: 10 lasillista
Hiilihydraatit: 17.89g

Tarvitset:

  • 2 dl hunajaa
  • 2,5 dl vettä
  • 2 dl sitruunamehua
  • 1 sitruunan raastettu kuori

Tee näin:

  • Mittaa kattilaan hunaja ja vesi.
  • Raasta huolella pestyn sitruunan kuori kattilaan.
  • Keitä hiljalleen kunnes hunaja on kokonaan liuennut.
  • Siirapin kiehuessa purista sitruunoista mehua kunnes koossa on 2 desilitraa.
  • Ota kattila liedeltä ja lisää sitruunamehu.
  • Anna jäähtyä.
  • Siivilöi limonadisiirappi.
  • Tarjoile lisäämällä siirappiin vettä.
  • Säilytä siirappi jääkaapissa.

Ravitsemus

Energia: 65.3kcal (3%) | Hiilihydraatit: 17.89g (6%) | Proteiini: 0.13g | Rasva: 0.05g | Tyydyttynyt rasva: 0.01g | monityydyttymättömät rasvat: 0.01g | kertatyydyttymättömät rasvat: 0.01g | Natrium: 2.26mg | Kalium: 31.32mg (1%) | Kuitu: 0.12g (1%) | Sokerit: 16.93g (19%) | A-vitamiini: 1.3IU | C-vitamiini: 8.1mg (10%) | Kalsium: 3.42mg | Rauta: 0.1mg (1%)

Katso myös nämä