Hunajalimonadi
Hunajalimonadi on mahtavan makuinen itse tehty lemonade. Tarvitset vain kolme raaka-ainetta.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Itse tehty limonadi on raikastavaa ja terveellistä juotavaa, joka maistuu erityisesti kesällä, mutta mikään ei estä nauttimasta sitä ympäri vuoden.
Limonadi tehdään keittämällä ensin siirappia, jota sitten laimennetaan sopivaksi vedellä.
Hunajalimonadissa valkoisen sokerin korvaa hunaja. Lisäksi tarvitset sitruunoita ja vettä.
Raaka-aineet
Hunaja
Perinteinen limonadi ei ole keltaista vaan harmaata. Hunajaa käyttämällä saat keltaista limonadia. Perinteisen, mutta sokerittoman limonadin ohjeen löydät täältä: Sokeriton sitruunalimonadi.
Hunaja on siitäkin mainio raaka-aine, että sitä löytyy hyvin monen makuisena ja pelkästään hunajavalinnalla voi tehdä hyvinkin erilaisia juomia.
Sitruuna
Limonadin perusraaka-aine on sitruuna.
Käytä luomusitruunoita, jos mahdollista. Reseptiä varten tarvitset 4-6 sitruunaa.
Vesi
Vettä tarvitaan siirapin keittämiseen sekä siirapin laimentamiseen sopivaksi juomaksi.
Laimentamiseen toimivat niin tavallinen vesi kuin kivennäisvesikin. Kokeile myös tonicia!
Vaihtelua perusreseptiin
Sitruunan lisäksi limsaa voi maustaa mm. limellä ja appelsiinilla. Hunajan kanssa sopivat erilaiset yrtit kuten timjami ja rosmariini.
Siirappiin voi keittää mukaan marjoja ja hedelmiä. Painele valmis siirappi silloin siivilän läpi.
Täältä löydät tarkempia ohjeita makulimonadin tekemiseen: Sokeriton makulimonadi – piparminttu, mustikka-timjami ja persikka.
Lisää mainioita juomia:
- Sokeriton limonadi
- Makulimonadit
- Mustikka-mocktail
- Mojito Mocktail
- Inkivääri-kurkumajuoma
- Rommi-appelsiinidrinkki
Hunajalimonadi
Tarvitset:
- 2 dl hunajaa
- 2,5 dl vettä
- 2 dl sitruunamehua
- 1 sitruunan raastettu kuori
Tee näin:
- Mittaa kattilaan hunaja ja vesi.
- Raasta huolella pestyn sitruunan kuori kattilaan.
- Keitä hiljalleen kunnes hunaja on kokonaan liuennut.
- Siirapin kiehuessa purista sitruunoista mehua kunnes koossa on 2 desilitraa.
- Ota kattila liedeltä ja lisää sitruunamehu.
- Anna jäähtyä.
- Siivilöi limonadisiirappi.
- Tarjoile lisäämällä siirappiin vettä.
- Säilytä siirappi jääkaapissa.
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.
