Etusivu » Aamiaiset ja välipalat » Luumu-kaurapaistos tahinilla

Luumu-kaurapaistos tahinilla

|

Herkullisessa luumu-kaurapaistoksessa maistuvat tahini ja hunaja. Syksyinen luumupaistos toimii aamupalalla kuin jälkiruokana.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Valkealla pöytäliinalla valkoisessa uunivuoassa ja pyöreässä valurautapannussa luumu-kaurapaistosta. Pöydällä on myös tuoreita luumuja

Erilaiset paistokset eli crumblet eli hyveet ovat todella helppoja ja nopeasti valmistuvia herkkuja, joita voi tarjoilla niin brunsseilla, kahvipöydässä kuin aterian päättävänä jälkiruokanakin.

Luumupaistos valmistuu ilman sokeria ja gluteenittomana. Tähän versioon ei tarvita edes jauhoja, kaurahiutaleet riittävät.



Moneksi muuntuva paistos

Kuten jo todettu, luumu-kaurapaiston sopii monenlaisiin tilaisuuksiin.

Tarjoile aamupalapaistos kreikkalaisen jugurtin kanssa, kahvi pöydän kuuma herkku vaniljakastikkeella ja jälkiruoka kera vaniljajäätelöpallon.

Valurautapannussa ja valkoisessa uunivuoassa paistettua luumu-kaurapaistota valkoisella pöytäliinalla. Pannun vieressä on annoskulho, maitokannu ja tuoreita luumuja. Kuvattu suoraan ylhäältä.

Tahini ja hunaja

Reseptissä paistosta maustaa tahini ja makeuttaa hunaja.

Sokeriton paistos valmistuu korvaamalla hunaja erytritolilla.

Tahini ei ole välttämättömyys, mutta maistuu ihanalta luumujen, hunajan ja kardemumman kanssa.

Valmistele etukäteen

Paistoksen voi valmistella paistovalmiiksi etukäteen ja laittaa jääkaappiin odottamaan vaikka yön yli.

Voit myös paistaa paistoksen valmiiksi ja lämmittää sen juuri ennen tarjoilua. Parhaimmillaanhan tämä on lämpimänä.

Valmis paistos säilyy jääkaapissa muutamia päiviä ja pakastimessa muutamia kuukausia. Toisaalta, näin helpon jälkkärin valmistamisessa pakastimeen ei juuri ole järkeä.

Kuvissa luumupaistos on paistettu kahdessa eri astiassa. Yhdeksi astiaksi toimii noin 24 cm halkaisijan vuoka. Voit myös jakaa paistoksen pieniin annosvuokiin.

Kuvassa näkyy käsi, joka kaataa maitoa luumu-kaurapaistokseen valkoisesta kannusta.

Lisää helppoja herkkuja, jotka sopivat sekä aamupalalle että jälkkäriksi:

Luumu-kaurapaistos

Aktiivinen15 min
Passiivinen30 min
Valmistusaika45 min
Kategoria: Jälkiruoka
Annoksia: 8 hlö
Hiilihydraatit: 39.13g

Tarvitset:

  • 600 g luumuja
  • 100 g voita
  • 3 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • ¼ tl *kardemummaa
  • 2 rkl tahinia
  • 2 rkl hunajaa

Tee näin:

  • Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
  • Halkaise luumut ja poista kivet.
  • Asettele puolikkaat luumut uunivuoan pohjalle leikkuupinta ylös päin.
  • Sulata voi pehmeäksi.
  • Sekoita voihin ensin tahini ja hunaja.
  • Lisää sitten kaurahiutaleet ja kardemumma.
  • Levitä kauramuruseos luumujen päälle tasaisesti. Tämä käy kätevimmin käsin.
  • Paista 20-30 minuuttia.

Vinkit

Ravintoarvot ovat arvio yhdelle luumupaistosannokselle.

Ravitsemus

Energia: 304.6kcal (15%) | Hiilihydraatit: 39.13g (13%) | Proteiini: 6.24g (12%) | Rasva: 14.79g (23%) | Tyydyttynyt rasva: 7.13g (45%) | monityydyttymättömät rasvat: 2.15g | kertatyydyttymättömät rasvat: 4.22g | Transrasva: 0.41g | Kolesteroli: 26.88mg (9%) | Natrium: 93.03mg (4%) | Kalium: 277.14mg (8%) | Kuitu: 5.04g (21%) | Sokerit: 12.13g (13%) | A-vitamiini: 573.64IU (11%) | C-vitamiini: 7.32mg (9%) | Kalsium: 32.84mg (3%) | Rauta: 1.92mg (11%)

Katso myös nämä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Arvostele resepti