Kurpitsapiirakkamauste – Pumpkin Pie Spice

Sekoittele kuivamausteista perinteinen, amerikkalainen kurpistapiirakkamausteseos. Mausteella mausta piirakan lisäksi kaikki makeat kurpitsaherkut, niin juomat kuin leivonnaiset.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Pumkin Spice on ikoninen klassikko, joka maustaa kiitospäivän piirakat kuin mainion lattenkin.

Mausteseos sopii erinomaisesti omenan kanssa ja voitkin käyttää sitä oikeastaan kaikkiin leivonnaisiin, joihin tulee omenaa.

Tykkään käyttää kurpitsamauseteseosta myös smoothieissa, joihin tulisi kanelia sekä puuron päällä.

Mausteseoksessa on viisi raaka-ainetta:

• kanelia
• inkivääriä
• neilikkaa
• muskottipähkinää
• maustepippuria

Seos muistuttaa hieman piparkakkumaustetta, mutta piparkakkuihin tulee yleensä kardemummaa ja pomeranssiakin.

Kurpitsapiirakkamauste ei kuulu ruokakauppojen maustehyllyjen vakiovalikoimaan, mutta kaikki sen ainesosat kuuluvat ja seos valmistuukin vain mittaamalla ja sekoittamalla.

Seoksesta saa myös lasipurkkiin pakattuna söpön syyslahjan, oheen voi liittää jonkun ihanan kurpitsaherkun reseptin.

Käytä kurpitsapiirakkamaustetta näissä resepteissä:

Kurpitsakaakao
Kurpitsavohvelit
Kurpitsa-suklaamuffinit
Omena-kaurapaistos
Omenakeksit

Osta tämän reseptin raaka-aineet:

*Ceyloninkaneli
*Inkivääri
*Neilikka

Tulosta Pinnaa

Kurpitsapiirakkamauste – Pumpkin Pie Spice Mix

Ihana mauste makeille kurpitsaleivonnaisille ja juomille

5 yhteensä 7 arviosta

Reseptin on laatinut: Veera Rusanen

Aktiivinen5 minutes min

Valmistusaika5 minutes min

Kategoria: Leivonta

Amerikkalainen

Hiilihydraatit: 25.29g

Kirjoittaja: Veera Rusanen

KokkaustilaEstää ruudun sammumisen!

Tarvitset:

• 3 rkl *kanelia
• 2 tl inkivääriä
• 1 tl muskottipähkinää
• 1 tl neilikkaa
• 1 tl maustepippuria

Tee näin:

• Mittaa kuivamausteet kulhoon.
• Sekoita vispilällä tai haarukalla.
• Purkita pieneen lasipurkkiin ja käytä kurpitsaleivonnaisten maustamiseen.

Vinkit

Ceyloninkaneli on tähänkin reseptiin juuri sopivaa.

Ravintoarvot ovat arvio koko maustesatsille.

Ravitsemus

Energia: 91.18kcal (5%) | Hiilihydraatit: 25.29g (8%) | Proteiini: 1.62g (3%) | Rasva: 1.5g (2%) | Tyydyttynyt rasva: 0.79g (5%) | monityydyttymättömät rasvat: 0.19g | kertatyydyttymättömät rasvat: 0.16g | Natrium: 8.11mg | Kalium: 194.32mg (6%) | Kuitu: 14.49g (60%) | Sokerit: 1.25g (1%) | A-vitamiini: 86.44IU (2%) | C-vitamiini: 1.78mg (2%) | Kalsium: 268.26mg (27%) | Rauta: 3.11mg (17%)

Katso myös nämä

Suolaiset

Ruusukaalia ja pecorinoa – Airfryer

Juomat

Rommi-appelsiinidrinkki

Kakut | Leivonta

Sokeriton mansikka-sitruunakakku – Gluteeniton

Jäätelöt ja nicecreamit | Jälkiruoat

Vadelma-persikkajäätelöpuikot