Etusivu » Leivonta » Kurpitsapiirakkamauste – Pumpkin Pie Spice

Kurpitsapiirakkamauste – Pumpkin Pie Spice

Sekoittele kuivamausteista perinteinen, amerikkalainen kurpistapiirakkamausteseos. Mausteella mausta piirakan lisäksi kaikki makeat kurpitsaherkut, niin juomat kuin leivonnaiset.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Kulhossa, hopeisella tarjottimella on jauhettua kanelia, neilikkaa, inkivääriä, maustepippuria ja muskottia. Tarjottimen ympärillä on vaaleita, pieniä kurpitsoja. Kuvattu suoraan ylhäältä harmaalla puualustalla.

Pumkin Spice on ikoninen klassikko, joka maustaa kiitospäivän piirakat kuin mainion lattenkin.

Mausteseoksessa on viisi raaka-ainetta:

  • kanelia
  • inkivääriä
  • neilikkaa
  • muskottipähkinää
  • maustepippuria

Seos muistuttaa hieman piparkakkumaustetta, mutta piparkakkuihin tulee yleensä kardemummaa ja pomeranssiakin.

Kurpitsamaustetta ripotellaan puulusikasta harmaalle lautaselle. Mauste muodostaa ilmassa revontulimaisen aallon. Taustalla on pieni oranssi kurpitsa. Tummasävyinen kuva

Kurpitsapiirakkamauste ei kuulu ruokakauppojen maustehyllyjen vakiovalikoimaan, mutta kaikki sen ainesosat kuuluvat ja seos valmistuukin vain mittaamalla ja sekoittamalla.

Seoksesta saa myös lasipurkkiin pakattuna söpön syyslahjan, oheen voi liittää jonkun ihanan kurpitsaherkun reseptin.

Käytä kurpitsapiirakkamaustetta näissä resepteissä:

Kurpitsakaakao
Kurpitsavohvelit
Kurpitsa-suklaamuffinit

Kurpitsapiirakkamaustetta lasipurkissa. Purkin päällä on puulusikallinen maustetta.

Osta tämän reseptin raaka-aineet:

*Ceyloninkaneli
*Inkivääri
*Neilikka

Kurpitsapiirakkamauste – Pumpkin Pie Spice Mix

Ihana mauste makeille kurpitsaleivonnaisille ja juomille
Aktiivinen5 mins
Valmistusaika5 mins
Kategoria: Leivonta
Amerikkalainen
Kalorit: 91.18kcal

Tarvitset:

  • 3 rkl kanelia
  • 2 tl inkivääriä
  • 1 tl muskottipähkinää
  • 1 tl neilikkaa
  • 1 tl maustepippuria

Tee näin:

  • Mittaa kuivamausteet kulhoon.
  • Sekoita vispilällä tai haarukalla.
  • Purkita pieneen lasipurkkiin ja käytä kurpitsaleivonnaisten maustamiseen.

Vinkit

Ceyloninkaneli on tähänkin reseptiin juuri sopivaa.
Ravintoarvot ovat arvio koko maustesatsille.

Ravitsemus

Energia: 91.18kcal (5%) | Hiilihydraatit: 25.29g (8%) | Proteiini: 1.62g (3%) | Rasva: 1.5g (2%) | Tyydyttynyt rasva: 0.79g (5%) | monityydyttymättömät rasvat: 0.19g | kertatyydyttymättömät rasvat: 0.16g | Natrium: 8.11mg | Kalium: 194.32mg (6%) | Kuitu: 14.49g (60%) | Sokerit: 1.25g (1%) | A-vitamiini: 86.44IU (2%) | C-vitamiini: 1.78mg (2%) | Kalsium: 268.26mg (27%) | Rauta: 3.11mg (17%)

Katso myös nämä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvostele resepti