Suklaapannukakku
Suklaa sopii pannukakkuun! Suklaapannukakku maistuu aamu- ja iltapalalla sekä tuhtina jälkiruokana.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Tämä resepti on kuusivuotiaan tyttäreni keksimä. Ja äiti pakahtuu ylpeydestä! <3 <3 <3
Kaikki kolme lastani ovat innokkaita keittiöapureita. Vanhimmalle voi jo uskoa sekoittamista ja kaatamista vaativampia tehtäviä. Nyt hän innostui leivontahommista niin, että kehitti pannukakkureseptin!
Aivan alkuun hän olisi halunnut tehdä keksejä ja kieltäytyi ehdottomasti minkäänlaisesta avusta, koska halusi reseptin olevan vain hänen. Koitin kyllä selittää, että leivonnassa pitää olla melko tarkkana ja tietyt leivonnnaiset tulee tehdä aina tietyllä tapaa. Neuvominen aiheutti kiukkua ja kyyneleitä, joten tyydyin olemaan hiljaa.
Kohta hän keksi itsekin, että tästä ei taida oikein tulla keksejä, mutta näyttää ihan pannukakkutaikinalta. Puhuin hänet ympäri lisäämään vielä yhden kananmunan ja niin me sitten kaadettiin taikina vuokaan ja lykättiin uuniin.
Ja voi sitä ylpeyden määrää, sekä äidissä että tyttäressä, kun pannukakku vihdoin otettiin uunista!
Lapsi kertoo suklaapannukakusta omin sanoin näin:
“Siihen laitettiin myös aineksina cashew pähkinöitä ja kaakaojauhetta ja noita karkkikoneen karkkeja.
Hyvää! Paitsi cashew-pähkinät. Eli niitä ei tarvii laittaa jos ei halua.”
Eli pannukakussa piileksi myös M&M-karkkeja. Korvaa ne tummalla suklaalla tai raakasuklaalla sokerin ja muun epäilyttävän minimoimiseksi.
Herkullinen uunipannukakku syntyy myös mustikoista, tsekkaa mustikkapannukakun ohje myös. Tai pannulla paistettujen suklaapannukakkujen resepti.
Seuraathan jo blogiani Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä?
SUKLAAPANNUKAKKU
Tarvitset:
- 6 dl vettä tai maitoa
- 3 dl jauhoja
- 3 kananmunaa
- 2-4 rkl kaakaojauhetta
- kourallinen cashew-pähkinöitä
- kourallinen suklaahippuja
Tee näin:
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
- Mittaa kulhoon neste, jauhot, kananmunat ja kaakaojauhe. Vispaa kunnolla tasaiseksi taikinaksi.
- Sekoita taikinaan lopuksi kourallinen suklaahippuja ja cashew-pähkinöitä.
- Vuoraa korkeareunainen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
- Paista noin 35 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetki ja syö sellaisenaan tai vaahterasiirapin tai marjojen kanssa.
Vinkit
Kokeile sipaista pannukakun palalle kerros maapähkinävoita ja sen päälle siivutettuja banaaneja!
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.
