Valkosuklaa-vadelmaruudut
Ihanat, herkän väriset valkosuklaa-vadelmaruudut valmistuvat hetkessä muutamasta raaka-aineesta.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Vadelma-valkosuklaaruudut ovat mitä ihanin brunssi- tai bileherkku kun ruudut leikkaan sellaisiksi sopivan suupalan kokoisiksi. Käytin näiden tekemiseen leipävuokaa, suupalaruudut on helpompi leikata vähän matalammasta herkusta, joten voit tehdä ruudut hieman isompaan astiaan ja vaikka tuplata täytteen määrän.
Vadelmamehu vadelma-valkosuklaaruuduissa on sulaneiden vadelmien mehua. Mikä tahansa mehu käy toki, tai vaikka sulatetut vadelmat.
Ruutujen pohja on Instagramista Health and Chocolate -tililtä, olen tehnyt tällä pohjalla lukemattoman määrän erilaisia ruutuja ja piirakoitakin. Mainio pohja!
Lue myös: Kookosmantelipatukat
Seuraa blogia Facebookissa, Pinterestissä ja Instagramissa!
VALKOSUKLAA-VADELMARUUDUT
Tarvitset:
Pohja
- 2,5 dl kookoshiutaleita
- 1 dl *mantelijauhoja
- 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 2 rkl sulatettua kookosöljyä
Täyte
- 1 dl kaakaovoita
- 2 rkl kookosöljyä
- 1 dl vegaanista ranskankermaa Oatly
- 1-2 rkl vaahterasiirappia
- 4 rkl vadelmamehua
Tee näin:
- Valmista ensin pohja. Mittaa kaikki pohja-aineet kulhoon ja sekoita huolella, jotta kaikki kuivat aineet sekoittuvat kunnolla vaahterasiirappiin ja kookosöljyyn.
- Painele pohja mahdollisimman tiiviisti esim. leipävuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla. Kun sanoan tiiviisti, tarkoitan tiiviisti. Laita pohja jääkaappiin.
- Siirry valmistamaan täytettä. Sulata kaakaovoi vesihauteessa. Lisää kookosöljy ja sulata se kaakaovoin joukkoon.
- Sekoita valkosuklaaseokseen ranskankerma, vaahterasiirappi ja vadelmamehu.
- Älä säikähdä jos seos näyttää aluksi leikkaantuneelta, sekoita vain reippaasti kunnes kaikki ainekset ovat tasaisen sekaisin.
- Anna valkosuklaan jäähtyä kunnolla ennen pohjan päälle kaatamista. Voit jäähdyttää seoksen jääkaapissa, mutta vahdi sitä ettei se pääse jäähtymään liikaa.
- Kaada jäähtynyt seos vuokaan pohjan päälle ja laita jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
Ravitsemus
Tallenna resepti Pinterestiin:
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.