Omenaglögi
Omenaglögi eli kuuma omenasiideri on ihana vaihtoehto perinteiselle punaiselle glögille. Omenaglögi valmistetaan ilman lisättyä sokeria.
Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.
Tarvitset
- omenamehua
- vettä
- appelsiinin
- kanelia, tähtianiksia, neilikoita ja inkivääriä
- kattilan ja siivilän
Vinkkejä glögin valmistukseen
Kuuma omenasiideri ei ole siideriä lainkaan vaan mausteiden kanssa lämmitettyä omenamehua.
Paras juoma tulee tuorepuristetusta omenamehusta. Mielestäni se on hyvin makeaa, joten suosittelen maistelemaan mehua ja lisäämään siihen vettä jo ennen glögin keittämistä. Tällöin koko juoma on mausteinen eikä jälkikäteen lisätty vesi laimenna sitä.
Glögin valmistaminen on erittäin helppoa – mittaa kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljalleen ihanaksi, mausteiseksi juomaksi.
Jos nostat kannen pois kattilan päältä, saat kotisi täyteen ihanaa tuoksua.
Vinkkejä tarjoiluun
Omenaglögiä voi juoda kuumana tai kylmänä ja se sopii hyvin talvisten drinkkin raaka-aineeksi. Calvados ja viski ovat oivia makupareja omenaglögille.
Jos omenaglögiä haluaa terästää alkoholilla, kannattaa käyttää juurikin niitä.
Glögi maistuu ihanasti kaikkien jouluisten herkkujen kanssa ja sitä on helppoa keittää kerralla suurempikin satsi.
Koristele omenaglögimukit appelsiinilohkoilla tai omenasiivuilla, tähtianiksella tai kanelitangoilla.
Kokeile myös sokeritonta punaista glögiä.
Omenaglögi
Tarvittavat härvelit
- Kattila
- Siivilä
Tarvitset:
- 1 l tuorepuristettua omenamehua
- 2-4 dl vettä
- 1 appelsiini
- pala tuoretta inkivääriä
- 1 kanelitanko
- 1 tähtianis
- 5 neilikkaa
Tee näin:
- Kaada omenamehu ja vesi kattilaan.
- Pese appelsiini ja siivuta tai kuutioi se ja laita kattilaan. Appelsiinia ei kuorita.
- Siivuta inkiväärin pala ja lisää siivut kattilaan.
- Lisää kaikki loput mausteet.
- Kuumenna omenaglögi kiehuvaksi, laske lieden lämpöä niin, että glögi hieman poreile ja anna hautua 5-10 minuuttia.
- Siivilöi glögi.
- Tarjoile kuumana tai kylmänä.
Vinkit
Ravitsemus
Katso myös nämä
MITÄ VALKOISEN SOKERIN TILALLE?
TILAA ILMAINEN OPAS, JOSSA KERRON MITEN VOIT KORVATA VALKOISEN SOKERIN TERVEELLISEMMILLÄ VAIHTOEHDOILLA.
Täytä lomake ja saat oppaan sähköpostiisi.
Samalla liityt postituslistalleni ja saat ensimmäisenä tiedon uusista resepteistä suoraan sähköpostiisi. Voit perua uutiskirjeen koska tahansa.
Pidämme hyvää huolta henkilötiedoistasi. Lue lisää tietosuojaselosteesta.