Paahdettu valkosipuli
Tee kerralla isompi satsi ja pakasta.
Calories: 272.76kcal
Ingredients
- valkosipulia
- oliiviöljyä
Instructions
Paahtaminen
- Poista valkosipuleista helposti irtoavat, kuivat kuorikerrokset.
- Leikkaa sipuleiden kärjestä 1-2 senttimetriä, jotta kaikkien kynsien kärjet paljastuvat.
- Sivele kaikkien valkosipuleiden pintaan oliiviöljyä.
- Paahda 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia kunnes kynnet ovat kullanruskeita ja pehmenneitä.
Soseutus
- Isompi satsi kannattaa tehdä tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, pienempi soseutuu haarukalla.
- Purista vielä kuumat valkosipulinkynnet ulos kuorista.
- Soseuta.
Pakastus
- Lusikoi sose joko pieniin minigrip-pusseihin ja jääpalamuottiin. Purista pussit ohuiksi levyiksi, sulje ja pakasta. Jos käytät jääpalamuottia, siirrä jäätyneet tahnapalat pakastuspussiin.
Notes
Ravinto-arvot ovat arvio 100 grammalle paahdettua valkosipulia.
Nutrition
Energia: 272.76kcal | Hiilihydraatit: 33.1g | Proteiini: 6.36g | Rasva: 14.5g | Tyydyttynyt rasva: 2.02g | monityydyttymättömät rasvat: 1.72g | kertatyydyttymättömät rasvat: 10.23g | Natrium: 17.28mg | Kalium: 401.14mg | Kuitu: 2.1g | Sokerit: 1g | A-vitamiini: 9IU | C-vitamiini: 31.2mg | Kalsium: 181.14mg | Rauta: 1.78mg
