Mummon hölskykurkut
Helppo ja raikas kesälisuke, jossa maistuu minttu.
Ingredients
- 1 kurkku
- 1 dl minttua (1 ruukku)
- 0,5 dl kylmää vettä
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 0,5 tl suolaa
- mustapippuria tai valkopippuria
Instructions
- Pese kurkku ja siivuta se.
- Silppua minttu (varsineen).
- Lado kurkkusiivuja ja minttua tölkkiin vuorotellen.
- Kaada tölkkiin vesi ja etikka.
- Lisää suola ja pippuri.
- Sulje tölkin kansi ja ravista voimakkaasti.
- Anna kurkkujen maustua jääkaapissa 10 minuuttia.
