Pese porkkana ja raasta se kattilaan pienellä terällä.
Poista taateleista kivet ja leikkaa taatelit pienempiin paloihin.
Mittaa kattilaan vielä mausteet ja maito.
Kuumenna puuro kiehuvaksi. Pienennä lieden lämpö mahdollisimman pieneksi ja keitä hiljalleen n. 5 minuuttia välilä sekoittaen.. Sammuta liesi ja anna puuron hautua levyn päällä vielä 5 minuuttia. Puuro on valmista kun taatelit ovat pehmenneet.
Annostele kulhoihin ja lisää päälle rouhittuja saksanpähkinöitä.
Vinkit
Ravintoarvot ovat vain arvio yhdelle puuroannokselle.