Huuhtele päärynät. Poista kannat ja leikkaa päärynät kahtia, koverra siemenkodat pienellä lusikalla.
Pilko päärynät isoiksi kuutioiksi ja liata kuutioit uunivuokaan (n. 20x20)
Sultaa voi.
Lisää voisulaan kaurahiutaleet, kookossokeri ja vaniljajauhe, sekoita huolellisesti.
Lusikoi voi-kauraseos päärynöiden päälle ja levitä tasaisesti. Kaikkien päärynöiden ei ole tarpeen peittyä kokonaan.
Paista 20-30 minuuttia tai kunnes kaurakerros on kauniin kullanruskeaa.
Vinkit
Reseptistä tulee pienehkö annos, voit helposti kaksinkertaistaa reseptin.Ravintoarvot ovat vain arvio yhdelle annokselle päärynäpaistosta, kun paistoksesta tarjoillaan 6 annosta.Tarkkaile paistoa, kaikki uunit ovat erilaisia ja siksi täysin tarkkaa paistoaikaa on mahdoton ilmoittaa.