Mittaa kaikki täytteen raaka-aineet tehosekoittimeen vadelmia lukuunottamatta.
Soseuta huolella. Käytä apuna tehosekoittimen tamppia tai kaavi reunoja välillä.
Kaada noin ¾ valmiista seoksesta kakkuvuokaan pohjan päälle.
Lisää lopun täytteen sekaan vadelmat ja soseuta vielä hieman.
Kaada vadelmaseos kakun päällimmäiseksi ja tasoita pinta.
Siirrä pakastimeen yön yli.
Ota valmis kakku huoneenlämpöön vähintään 15-30 minuuttia ennen tarjoilua. Kakku käyttäytyy jäätelön tavoin sulaessaan, muttei sula lähellekään yhtä nopeasti.
Vinkit
Voit myös keittää kukkakaalin, mutta silloin menetät ravintoaineita.15 cm kakkuvuokaan joudut triplaamaan tämän annoksen.Ravintoarvot ovat vain arvio yhdelle palalle kakku kun kakusta leikataan 10 palaa.