Kuori noin puolikas granaattiomena, jotta saat sopivasti siemeniä.
Pese luomusitruunan huolella ja raasta noin puolikkaan kuori.
Sulata kaakaovoi vesihauteessa.
Sekoita sulaan kaakaovoihin raakakaakaojauhe ja sitruunankuoriraaste.
Kaada suklaamassa pikkuvuokiin ja ripottele granaattiomenansiemenet suklaan päälle.
Laita suklaat jääkaappiin noin 20 minuutiksi kunnes ne ovat jähmettyneitä.
Koristele sitruunankuorisuikaleilla. Jos jotain muka jää, säilytä jääkaapissa.
Vinkit
Jos sokeriton suklaa on sulle vielä uusi juttu, kasta teelusikka suklaamassaan, pistä lusikkaan pari granaattiomenansiementä ja maista. Jos tuntuu liian karvaalle, niin lisää teelusikallinen vaahterasiirappia.Meillä lapset kaapii suklaamassan aina nuolijalla vaikka siinä ei olisi sokeria lainkaan, joten pystyn luotettavasti lupaamaan, että suklaaseen tottuu nopeasti.