Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tulosta
Pinnaa
Sitruuna-mustikkapannukakut
Gluteenittomat, paksut ja kuohkeat pannukakut sitruunalla ja mustikoilla
5
yhteensä
3
arviosta
Reseptin on laatinut:
Veera Rusanen
Aktiivinen
10
minutes
min
Passiivinen
25
minutes
min
Valmistusaika
35
minutes
min
Kategoria:
Aamiainen, Välipala
Amerikkalainen
Annoksia:
8
kpl
Hiilihydraatit:
29.04
g
Kirjoittaja:
Veera Rusanen
Kokkaustila
Estää ruudun sammumisen!
Tarvitset:
3
kananmunaa
1,5
dl
maitoa
1,5
dl
sihivettä eli vissyä
1
tl
vaniljauutetta
2
rkl
sulatettua voita
3
dl
gluteenitonta jauhoseosta
1,5
tl
leivinjauhetta
1
sitruunan kuori raastettuna
2
dl
mustikoita
Tee näin:
Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne rikki.
Lisää maito, soodavesi, voisula ja vaniljauute. Vatkaa sekaisin.
Sekoita leivinjauhe ja sitruunankuoriraaste jauhoihin toisessa kulhossa.
Kaada jauhoseos märkiin aineksiin ja kääntele nopeasti taikinaksi.
Lisää taikinaan lopuksi mustikat.
Annostele taikinaa keskikuumalle pannulle. Jos pannusi on tarpeeksi iso, voit paistaa useamman pannukakun kerralla. Voit käyttää myös lettupannua.
Käännä pannukakku kun se alkaa kuplia keskeltä.
Paista toista puolta vielä hetki, max 1 minuuttia pannukakkujen koosta riippuen.
Vinkit
Ravintoarvot ovat arvio yhdelle pannukakulle. Todelliset ravintoarvot saattavat vaihdella arviosta.
Ravitsemus
Energia:
186.82
kcal
(9%)
|
Hiilihydraatit:
29.04
g
(10%)
|
Proteiini:
6.26
g
(13%)
|
Rasva:
6.23
g
(10%)
|
Tyydyttynyt rasva:
2.67
g
(17%)
|
Transrasva:
0.12
g
|
Kolesteroli:
70.78
mg
(24%)
|
Natrium:
136.32
mg
(6%)
|
Kalium:
69.7
mg
(2%)
|
Kuitu:
4.06
g
(17%)
|
Sokerit:
4.72
g
(5%)
|
A-vitamiini:
220.81
IU
(4%)
|
C-vitamiini:
3.39
mg
(4%)
|
Kalsium:
99.95
mg
(10%)
|
Rauta:
1.66
mg
(9%)