Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi ja laita kuutiot kattilaan veden kanssa. Keitä keskilämmöllä.
Poista taateleista kivet ja nakkaa ne kattilaan omenakuutioiden sekaan. Keitä kunnes omenat ovat ihan pehmeitä.
Ota kattila liedeltä ja mittaa joukkoon maapähkinävoi ja kahvi.
Soseuta sauvasekoittimella. Ole varovainen ettei seos leikkaa, soseen ei tarvitse olla ihan sileää, kunhan nyt ainekset olis sekaisin ja taatelit pienentyis.
Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe.
Kaada jauhoseos soseeseen ja sekoita kunnolla.
Levitä taikana leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaa tai piirakkavuokaan.
Paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Nosta valmis mokkapalapohja ritilälle jäähtymään.
Mittaa kaikki kuorruteainekset kulhoon ja sekoita huolella. Anna jäähtyä ennen pohjan päälle levittämistä.
Parasta olisi jos sekä kuorrute että pohja olisivat vielä hieman lämpöisiä.