Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Tulosta
Pinnaa
SUKLAA-MUROTAIKINAKEKSIT
Ei vielä arvioita
Reseptin on laatinut:
Veera Rusanen
Hiilihydraatit:
469.58
g
Kirjoittaja:
Veera Rusanen
Kokkaustila
Estää ruudun sammumisen!
Tarvitset:
4,5
dl
gluteenittomia jauhoja
1,25
dl
kaakaojauhetta
1,25
dl
kookossokeria
250
g
kylmää voita
1
kananmuna
Tee näin:
Mittaa kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon. Kuutioi voi.
Aja taikina tasaiseksi. Taikinasta pitäisi tulla muovailtavaa, eli se ei saisi kovasti tarttua sormiin, eikä murentua sormien välissä painettaessa.
Ota iso pala tuorekelmua, kaavi taikina kelmulle, ja rullaa kelum avulla tiukaksi pötköksi.
Laita taikinapötkö jääkaappiin yön yli tai muutamaksi tunniksi pakastimeen.
Leikkaa kylmästä pötköstä noin 0,5 cm paksuisia siivuja ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista keksejä 180-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.
Nosta ritilälle jäähtymään.
Vinkit
Melkeen mikä tahansa jauho käy, käytin kaurajauhoja.
Kananmunaa ei tarvita, mutta se oli reseptin kehittäjälle tärkeä.
Ravitsemus
Energia:
3870.92
kcal
(194%)
|
Hiilihydraatit:
469.58
g
(157%)
|
Proteiini:
72.66
g
(145%)
|
Rasva:
237.59
g
(366%)
|
Tyydyttynyt rasva:
139.89
g
(874%)
|
monityydyttymättömät rasvat:
11.25
g
|
kertatyydyttymättömät rasvat:
62.12
g
|
Transrasva:
8.22
g
|
Kolesteroli:
701.18
mg
(234%)
|
Natrium:
2118.73
mg
(92%)
|
Kalium:
2025.72
mg
(58%)
|
Kuitu:
82
g
(342%)
|
Sokerit:
97.53
g
(108%)
|
A-vitamiini:
6485.1
IU
(130%)
|
Kalsium:
509.24
mg
(51%)
|
Rauta:
32.55
mg
(181%)