Sekoita kaikki suklaakerroksen raaka-aineet keskenään pienessä kulhossa. Peitä kulho kelmulla, foliolla tai lautasella ja siirrä jääkaappiin yön yli.
Poista kirsikoista kivet ja laita kirsikat tehosekoittimeen.
Lisää tehosekoittimen kulhoon kaurahiutaleet, chiasiemenet ja vesi.
Jauha tasaiseksi ja siirrä kulhoon. Peitä kulho ja siirrä jääkaappiin yön yli.
Seuraavana aamuna valmista ensin kookoskermavaahto vatkaamalla kylmää kookosmaitoa (kaavi jääkaappikylmästä kookosmaitotölkistä noin desilitra jähmettynyttä kookoskermaa) sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Poista muutamasta kirsikasta kivet.
Kasaa puuro kerroksittain kulhoon, laita kerrosten väliin kirsikoita.
Vinkit
Vaahterasiirappia ei ole mikään pakko laittaa lainkaan, kookos on sellaisenaankin makeaa. Vaahterasiirappia voi laittaa myös enemmän jos on makeamman ystävä / sokerittomuus ei ole vielä tuttu tunne.