Paista pihvejä 180-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.
Sekoita jugurttiin limemehu, silputtu minttu ja vasta rouhittu valkopippuri
Tarjoile vihreän salaatin ja jugurttikastikkeen kanssa.
Vinkit
Monitoimikoneen koosta ja moottoritehosta riippuen voi olla parempi tehdä pihvitaikina kahdessa erässä. Tai jauhamalla ensin punajuuret ja sitten kikherneet ja sekoittamalla ne keskenään kulhossa. Pienessä ja pienitehoisessa laitteessa joutuu jauhamaan sen verran kauan, että massasta tulee liian hienoa, näin mulle ainakin kävi ekalla kerralla.