Vohvelikakku vadelmatäytteellä
Helppo kakku juhliin ja brunsseille.
Annoksia: 10
Hiilihydraatit: 24.6g
Tarvitset:
Kakkupohja
- 8 kpl vohveleita
Täyte
- 1 dl rahkaa
- 1 dl kreikkalaista jogurttia
- 0,5 dl vadelma
- 1 rkl sitruunamehua
- 1-2 rkl vaahterasiirappia
Tee näin:
Vohvelipohja
- Paista ensin vohvelit, ne kannattaa tehdä valmiiksi jo hyvissä ajoin, vaikka edellisenä päivänä.
Täyte
- Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
- Sekoita täyte tasaiseksi haarukalla. Painele vadelmia hieman rikki sekoittamisen aikana.
Kakun kokoaminen
- Kasaa vohvelikakku levittämällä täytettä vohveleille ja pinoamalla ne päällekkäin. Koristele kakku tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukilla.
Vinkit
Ravinto-arvot ovat arvio yhdelle annokselle kun kakusta leikataan 10 palaa.
Ravitsemus
Energia: 41.05kcal (2%) | Hiilihydraatit: 24.6g (8%) | Proteiini: 2.97g (6%) | Rasva: 0.94g (1%) | Tyydyttynyt rasva: 0.23g (1%) | Transrasva: 0.01g | Kolesteroli: 0.71mg | Natrium: 15.02mg (1%) | Kalium: 30.12mg (1%) | Kuitu: 0.73g (3%) | Sokerit: 1.71g (2%) | A-vitamiini: 14.31IU | C-vitamiini: 1.89mg (2%) | Kalsium: 31.05mg (3%) | Rauta: 0.57mg (3%)