Helppo ja maukas appelsiinisalaati limekastikkeella. Hyvä lisukesalaatti varsinkin possulle ja kanalle, maistuu myös brunssipöydässä.
Aktiivinen10min
Valmistusaika10min
Kategoria: Salaatti
Annoksia: 6hlö
Hiilihydraatit: 13.21g
Estää ruudun sammumisen!
Tarvitset:
4appelsiinia
1punasipuli
tuoretta korianteria
tuoretta minttua
Kastike
0,5dloliiviöljyä
½limen mehu
suolaa
mustapippuria
Tee näin:
Leikkaa appelsiineista kuori terävällä veitsellä.
Leikkaa kuoritut appelsiinit n. 1 cm paksuiksi siivuiksi.
Kuori punasipuli ja siivuta se ohuiksi renkaksi.
Silppua yrtit. Noin kourallinen korianteria ja lusikallinen minttua.
Laita salaattiaineet kulhoon ja sekoita.
Valmista kastike
Mittaa kulhoon oliiviöljy ja purista puolikkaan limetin mehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Voit myös laittaa aineet pieneen pulloon ja ravistaa.
Vinkit
Ravintoarvot ovat vain arvio yhdelle salaattiannokselle. Todelliset arvot saattavat vaihdella.