Raasta appelsiineista kulhoon kuori ja purista mehu. Plussaa sitruspuristimesta, jos sellaista ei löydy, rutista appelsiininpuolikkaista mehut ihan käsin. Hedelmäliha on toivottavaa.
Lisää mehuun chiasiemenet, sitruunamehu ja kurkuma ja sekoita hyvin.
Laita hillo jääkaappiin tekeytymään vähintään puoleksi tunniksi, mielellään seuraavaan päivään.