Ananas-limejäätelöpuikot
Helppoa ja terveellistä itse tehtyä jäätelöä. Tarvitset vain neljä raaka-ainetta.
Annoksia: 12 kpl
Hiilihydraatit: 7.55g
Tarvittavat härvelit
- tehosekoitin
- Jäätelömuotteja
Tarvitset:
- 500 g ananasta noin puolikas
- 1 lime
- 1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
- 1-2 rkl vaahterasiirappia
Tee näin:
- Leikkaan ananaksesta kuoret ja kova keskusta. Kuutioi ananas ja laita kuutiot tehosekoittimen kulhoon.
- Pese lime huolella ja raasta sen kuori tehosekoittimeen suoraan ja purista joukkoon myös mehu.
- Lisää tölkillinen kookosmaitoa.
- Käytä tehosekoitinta pieni hetki. Tarkoitus on, että ananaksesta jää jäätelöön hieman rakennetta.
- Maista jäätelöseosta ja lisää vaahterasiirappia makeutukseksi maun mukaan.
- Kaada jäätelömassa jäätelöpuikkomuotteihin, laita tikut paikoilleen ja pakasta vähintään 4 tuntia.
Vinkit
Kookosmaito käytetään kokonaan, joten sen viilentäminen etukäteen kerman erottamiseksi ei ole tarpeen.
Tässä reseptistä tulee iso annos jäätelö, 12 puikkoa. Puolita annos tarvittaessa.
Jäätelömassa ei välttämättä tarvitse vaahterasiirappia lainkaan. Tämä riippuu omasta tottumuksestasi sekä ananaksen kypsyydestä.
Ravintoarvot ovat arvio yhdelle jäätelöpuikolle.
Ravitsemus
Energia: 90.24kcal (5%) | Hiilihydraatit: 7.55g (3%) | Proteiini: 0.94g (2%) | Rasva: 7.17g (11%) | Tyydyttynyt rasva: 6.31g (39%) | Natrium: 7.09mg | Kalium: 124.45mg (4%) | Kuitu: 0.74g (3%) | Sokerit: 4.61g (5%) | A-vitamiini: 24.17IU | C-vitamiini: 21.88mg (27%) | Kalsium: 13.26mg (1%) | Rauta: 1.25mg (7%)