Kuningatarjäätelö
Itse tehty kuningatarjäätelö pakastetaan jääteköpuikoiksi käteviin jäätelömuotteihin, Jäätelömuoteilla valmistat helposti terveellistä, vegaanista jäätelöä.
Annoksia: 12 kpl
Hiilihydraatit: 3.2g
Tarvittavat härvelit
- tehosekoitin tai sauvasekoitin
- kulho, jos käytät tehosekoitinta
- jäätelömuotti
Tarvitset:
- 1,5 dl mustikoita
- 1,5 dl vadelmia
- 1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
Tee näin:
- Mittaa marjat tehosekoittimeen ja sekoita pari sekuntia.
- Lusikoi marjasosetta jäätelömuotteihin noin pari teelusikallista per muotti.
- Lisää tehosekoittimeen kookosmaito ja sekoita muutama sekunti.
- Kaada seos jäätelömuotteihin.
- Asettele tikut pakoilleen ja pakasta vähintään kaksi tuntia.
Vinkit
Sauvasekoitin toimii tähän myös erinomaisesti.
Kookosmaidon ei tarvitse olla kylmää eikä siitä siis tarvitse erottaa paksua kermaa.
Lisämakeutusta saa vaahterasiirapista (tai hunajasta, joka ei tosin ole vegaanista).
Ravintoarvot ovat arvio yhdelle kuningatarjäätelöpuikolle, kun puikkoja tehdään tästä reseptistä 12 kappaletta.
Ravitsemus
Energia: 74.99kcal (4%) | Hiilihydraatit: 3.2g (1%) | Proteiini: 0.84g (2%) | Rasva: 7.19g (11%) | Tyydyttynyt rasva: 6.31g (39%) | Natrium: 4.5mg | Kalium: 92.65mg (3%) | Kuitu: 0.75g (3%) | Sokerit: 1.24g (1%) | A-vitamiini: 4.73IU | C-vitamiini: 3.37mg (4%) | Kalsium: 8.08mg (1%) | Rauta: 1.18mg (7%)