Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Tulosta
Pinnaa
Luumuhillo tuoreista luumuista
4.43
yhteensä
7
arviosta
Reseptin on laatinut:
Veera Rusanen
Aktiivinen
10
minutes
min
Passiivinen
15
minutes
min
Valmistusaika
25
minutes
min
Kategoria:
Aamiainen ja välipala
Hiilihydraatit:
140.26
g
Kirjoittaja:
Veera Rusanen
Kokkaustila
Estää ruudun sammumisen!
Tarvitset:
1
kg
luumuja
1
dl
vettä
1
dl
erytritolia
0,5
dl
*chiasiemeniä
Tee näin:
Punnitse luumut kivineen.
Poista kivet halkaisemalla luumut veitsellä, kivi irtoaa kypsistä luumuista helposti.
Laita luumupuolikkaat kattilaan ja mittaa mukaan vesi ja erytritoli.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pienellä lämmöllä kunnes luumut ovat kokonaan pehmenneet.
Ota kattila liedeltä ja sekoita kunnolla, jotta luumujen rakenne menee rikki. Kuoret ovat tässä vaiheessa jo täysin pehmenneet.
Lisää chiasiemenet ja sekoita huolellisesti.
Lusikoi kuuma hillo desinfioituihin purkkeihin ja anna jäähtyä.
Vinkit
Purkkien desinfiointi ei ole välttämätöntä, mutta parantaa säilyvyyttä.
Ravintoarvot ovat vain arvio koko määrälle hilloa.
Ravitsemus
Energia:
703
kcal
(35%)
|
Hiilihydraatit:
140.26
g
(47%)
|
Proteiini:
15.27
g
(31%)
|
Rasva:
18.17
g
(28%)
|
Tyydyttynyt rasva:
1.84
g
(12%)
|
monityydyttymättömät rasvat:
12.27
g
|
kertatyydyttymättömät rasvat:
2.49
g
|
Transrasva:
0.07
g
|
Natrium:
13
mg
(1%)
|
Kalium:
1773.5
mg
(51%)
|
Kuitu:
31.2
g
(130%)
|
Sokerit:
99.2
g
(110%)
|
A-vitamiini:
3477
IU
(70%)
|
C-vitamiini:
95.8
mg
(116%)
|
Kalsium:
378.5
mg
(38%)
|
Rauta:
5.56
mg
(31%)