Etusivu » Leivonta » Kirsikka-suklaamuffinit

Kirsikka-suklaamuffinit

|

Söpöt minikokoiset kirsikka-suklaamuffinit leivotaan gluteenittomina ja ilman sokeria.

Artikkeli sisältää kaupallisia linkkejä, joiden kautta tapahtuvista tilauksista artikkelin kirjoittaja saa rahallisen korvauksen. Linkit on merkitty *-merkillä.

Kirsikka-suklaamuffinit | Sokeriton leivonta | Gluteeniton

En vaan saa tarpeekseni kirsikan ja suklaan yhdistämisestä. Tällä kertaa leivoin kirsikat soseena muffineihin ja juuri muuta makeutusta ei sitten tarvitakaan.

Paistoin muffinssit söpöiksi minimuffinivuoassa, mutta sama resepti toimii ihan normikokoisille muffinsseille kans.

Suklaahippujen sokerimäärän minimoimiseksi käytä mahdollisimman tummaa suklaata tai raakasuklaata. Minä käytin *Foodinin raakasuklaa-ainesta. Se ei ole varsinaisesti hippua vaan sellaista ohutta pötkykää, toimii leivonnaisiin oikein hyvin!

Kirsikka-suklaamuffinit | Sokeriton leivonta | Gluteeniton

Kirsikka ja suklaa ovat löytäneet toisensa blogissani jo useaan otteeseen. Kokeile myös näitä:

Suklaa-kirsikkasmoothie
Kirsikka-suklaatuorepuuro
Suklaakirsikat
Sokeriton ja gluteeniton Schwarzwaldinkakku

Seuraathan jo blogiani Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä?

KIRSIKKA-SUKLAATUOREPUURO

Kalorit: 1585.42kcal

Tarvitset:

Kahdelle

    Suklaakerros:

    • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
    • 4 rkl raakakaakaojauhetta
    • 1 rkl vaahterasiirappia
    • 2,5 dl kookosmaitoa

    Kirsikkakerros:

    • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
    • 1,5 dl kirsikoita
    • 0,5 dl vettä
    • 1 rkl chiasiemeniä

    Koristeeksi:

    • Kookoskermavaahtoa
    • Kirsikoita

    Tee näin:

    • Sekoita kaikki suklaakerroksen raaka-aineet keskenään pienessä kulhossa. Peitä kulho kelmulla, foliolla tai lautasella ja siirrä jääkaappiin yön yli.
    • Poista kirsikoista kivet ja laita kirsikat tehosekoittimeen.
    • Lisää tehosekoittimen kulhoon kaurahiutaleet, chiasiemenet ja vesi.
    • Jauha tasaiseksi ja siirrä kulhoon. Peitä kulho ja siirrä jääkaappiin yön yli.
    • Seuraavana aamuna valmista ensin kookoskermavaahto vatkaamalla kylmää kookosmaitoa (kaavi jääkaappikylmästä kookosmaitotölkistä noin desilitra jähmettynyttä kookoskermaa) sähkövatkaimella kuohkeaksi.
    • Poista muutamasta kirsikasta kivet.
    • Kasaa puuro kerroksittain kulhoon, laita kerrosten väliin kirsikoita.

    Vinkit

    Vaahterasiirappia ei ole mikään pakko laittaa lainkaan, kookos on sellaisenaankin makeaa. Vaahterasiirappia voi laittaa myös enemmän jos on makeamman ystävä / sokerittomuus ei ole vielä tuttu tunne.

    Ravitsemus

    Energia: 1585.42kcal (79%) | Hiilihydraatit: 203.38g (68%) | Proteiini: 39.52g (79%) | Rasva: 79.37g (122%) | Tyydyttynyt rasva: 57.14g (357%) | monityydyttymättömät rasvat: 8.26g | kertatyydyttymättömät rasvat: 7.76g | Transrasva: 0.02g | Natrium: 59.92mg (3%) | Kalium: 2113.14mg (60%) | Kuitu: 39.62g (165%) | Sokerit: 41.89g (47%) | A-vitamiini: 102.48IU (2%) | C-vitamiini: 17.69mg (21%) | Kalsium: 288.12mg (29%) | Rauta: 16.86mg (94%)

    Kiitos kun lisäät tämän kuvan Pinterestiin:

    Kirsikka-suklaatuorepuuro | Vegaaninen aamiainen | Guteeniton tuorepuuro | Helppoa aamupala | Terveellinen resepti

    Katso myös nämä

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

    Arvostele resepti